大好評のお楽しみビビンバ。
さくらの里山科初の珍しいお料理ですので、ご入居者様の声もご紹介していきましょう。
♥美味しいわね。私はお昼はあまり食べられないんだけど、これならけっこう食べられるわ
♥（綺麗に全て召し上がって下さった後に）一番早くたべたのよぉ。もう下げて頂いちゃったけれど、とっても美味しかったわ。
♥こんなものなかなか食べられないね。またお願いします。
♥お豆腐のプリン（トゥファーのことです）がとっても美味しかったわ
♥（トゥファーを指さされて）これは牛乳で作ったの？ミントの香りがいいわね。杏仁豆腐とはちょっと違うのね。美味しいわ。私はビビンバも大好きなの。
◆これは昔よく食べたなあ。あのころはね、鉄砲の弾をよけながら進んでいたんだよ。
※これはきっと、戦争で朝鮮半島に行ったご体験を話されているのだと思います。
ご入居者様は、ビビンバを知らない方が多いのかと思っていたのですが、
よく考えたら、戦争で朝鮮半島に渡られた方も大勢いらっしゃるんですよね。
きっと朝鮮半島で、ビビンバを食べた経験があるのでしょう。
そこまで考えずに、美味しさと珍しさだけを求めて考案したお楽しみビビンバですが
ご入居者様に昔を思い出して頂くという思いがけない副産物もあったようです。