昨日の夕飯は
・しょうが焼
・ポテトサラダ
・味噌汁
・すじこご飯
昔、ＴＶで「しょうが焼のまずい店はない」って企画をやってて、
ＴＶ
の中では、半分酔っぱらって前歯も数本しかないマスターも、まともなしょうが焼を作ってた。その言葉通り、しょうが焼って、適当に作っても失敗しない
豚の肩ロース薄切り肉に、片栗粉を振って、油を引いたフライパンで焼きつけて、キノコも合わせてざっと炒めたあと、「おろし生姜＋醤油＋みりん＋酒」を入れて、絡めてちょっと煮詰めて出来上がり
昨日は、立川いれたち主催の防災講座を聞きに行きました。
話題の「立川断層
」についてもやってて、興味深かったです。私は、東日本大震災後、立川断層のニュースを聞いた際、明日にでも立川を引っ越したいと思った。
が、断層にエネルギーがあるわけでなく、
影響を受けるＭ7.4程度の地震が起きる確率は30年以内0.5％～2％、100年でも2％～7％なんだそうです。
とはいえ、Ｍ7クラスの首都直下地震が起きる可能性は30年間で70％
立川断層だと大騒ぎする必要はないけど、
首都直下型地震に対する備えは、絶対に必要！
タイの洪水や東日本大震災・・・人間が地球に住まわせてもらってるんだと、感じさせられる今日この頃。
天災は受け入れざるを得ないけど、自分の周りの人を守るために、備えよう
