こんばんはぁ〜〜〜！！！
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✳︎パクチーたっぷり！
エスニック冷や奴♪✳︎
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はじめに・・・
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油の効果でお米つやつや♪
オリーブオイルを使った
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本題に入ります！
先程息子から
東京駅に着いたと
連絡がありました！！！
もう少しで帰って来ると思ったら
急速に会いたくなってきてw
1分がとても長く感じますww
早く帰ってこないかぁ〜♡
ﾜｰｲヽ(ﾟ∀ﾟヽ 三 ﾉﾟ∀ﾟ)ﾉﾜｰｲ
さてさて
先月の暑くて
食欲のない日に
私好みに作ったw
冷や奴です♡
(￣ｍ￣〃）ぷぷっ！
パクチー&ナンプラーでエスニックな
さっぱり食べられる冷奴です♪
ピリ辛で、食欲のない時でも
これなら食べられます
◆材料（2人分）◆
◆作り方◆
1：豆腐は軽く水切りして
パクチー・赤唐辛子はざく切り
紫玉ねぎはみじん切りにしておく
2 ：☆の材料を全てボウルに入れて
混ぜ合わせる
3 ：お皿に豆腐を乗せてパクチーを散らし
2をかけたら、出来上がり！
◆コツ・ポイント◆
豆腐の水切りは
キッチンペーパーに包んで、
軽く表面の水気を切る程度で大丈夫です。
時間があれば
たれを30分以上冷蔵庫に寝かせておくと
味が馴染んで美味しくなります♪
白だしを加えると
アジアンテイストが、
お豆腐にも馴染みます♪
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