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✳︎トマトジュースで作る
キーマカレー✳︎
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昨日息子が
『今日の晩ごはん、なぁに？
オレ、カレー食べたいなぁ〜』
と、話しかけて来た！
冷凍室には
コストコで購入した
ひき肉があったので
夕食は、キーマカレーに
する事に♡
トマトジュースを使った
旨みたっぷりのキーマカレーです♪
◆材料（3人分）◆
◆作り方◆
1：サラダ油を熱したフライパンに
☆を入れて炒める
2：1の香りが立ったら
玉ねぎを入れて透き通るまで炒める
3：2にひき肉を入れて
白っぽくなるまで炒める
4：3に★を加え、沸騰したら
弱火にして約5分煮込む
5：岩塩・ブラックペッパーで
味を整える
5：お皿にごはんを盛り
5をかけて、温泉玉子・トマト
（パクチー）を乗せて
パセリを振ったら、出来上がり！
今回ひき肉は
合挽き肉を使いましたが
牛・豚・鶏など、なんでもOKです！
✳︎『キーマ』＝『ひき肉』
辛いのが苦手な息子でも
食べられる辛さです。
辛いのが好きな方は
レッドペッパーなどを加えて
辛さを調節して下さい。
カレーには
マンゴーラッシー
を添えて♡
辛いカレーには
甘酸っぱいラッシー♡
✳︎と言っても
辛いのが苦手な息子用に作った
カレーなのであんまり辛くないですw
📎こちらもオススメ♡
良かったら
作ってみて下さいね〜♡
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