ママブロネタ「晩ごはん」からの投稿
こんばんはぁ～～～！！！
昨日は一年で一番
夜の時間が長くなる冬至。
我が家もかぼちゃを食べて
柚子湯に入り
無病息災を願いましたよ～
冬至☆かぼちゃと小豆のいとこ煮
冬至といえば
うちではいつも、これ。
北海道出身の私は
このかぼちゃと小豆を煮た
いとこ煮を（冬至に限らず）
よく食べてましたが
長野生まれ、東京育ちのパパは
私と結婚して
初めて食べたそうです
が、気に入ってくれたので
我が家の定番にしちゃいました！笑
STAUBで！めんつゆ肉じゃが
簡単！！！
材料を全て鍋に入れて煮込むだけ！
めんつゆで味が決まります！
ストウブで作る
煮物は美味しい♡
～コツ・ポイント～
じゃがいもは
煮崩れしにくい
メークインを使ってます！
油で炒めてない分、ちょっとヘルシーです！
（豚肉から出る油分のみです）
火を止めて放置しておくと
そのまま調理が進み
ほっくほく
味がしみしみになります！
菜の花と大根のコク旨☆胡麻味噌マヨ和え
菜の花のほろ苦さと
大根のシャキシャキした食感に
コク旨の和え衣が絡んで
お箸が進みます♪
酒の肴にも◎
今回は、赤みが入って彩のいい
レディーダイコンを使いましたが
普通の大根でもOKです！
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