ママブロネタ「朝ごはん」からの投稿
こんにちはぁ～～～！！！
先月、北海道産の
旬のアスパラガスが
届いた時に作ったお料理を
まとめてみました♡
アスパラガスのポタージュ
アスパラガスのポタージュは
何度か作りました♡
アスパラガスのポタージュ♪
アスパラガスのポタージュ♪ by sachi825アスパラガスをたっぷり使った
素材の旨みたっぷりのポタージュです♪
疲労回復や美肌効果も期待出来ます◎
～コツ・ポイント～
4✳︎アスパラは繊維が残りやすいので
ミキサーにかける時
いつも以上に長めに充分攪拌します！
5✳︎味を整える時、ホワイトペッパーを使うと
ポタージュの色がキレイに仕上がるので オススメです♪
アスパラガスのグリル
オリーブオイルを全体に絡めて
ルクのグリル・ロンドで焼きました♡
仕上げに、岩塩・ブラックペッパーを
ガリゴリかけてます
アスパラガスのガーリックソテー
フライパンで
ガーリックソテーにして
パルミジャーノ・レッジャーノを
削ってふりかけてあります♡
すっかり写真を撮り忘れてしまったのですが
届いた日は
シンプルに
塩茹でしていただきました♡
◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
COOKPADさんにレシピを載せている
『タイ風サラダそうめん♪』が
「タイ風サラダ」の人気検索で
トップ1位になりました♡
タイ風サラダそうめん♪
タイ風サラダそうめん♪ by sachi825タイのサラダ『ヤムウンセン』っぽい
なんちゃってそうめんです♪
さっぱりしてて、夏にピッタリです
検索してくださった皆様
ありがとございます
☆追記☆
先日の初ライター記事
『ポップオーバー』に次ぐ第二弾は
『チョップド・サラダ』について
調べてみました♡
記事を読んで 気に入ったら
『いいね！』『シェア』をしてくれると
嬉しいです♡
よろしくお願いします
公式ライター第二弾です！
ミツカンとクックパッドのほど塩レシピ ほどよいお塩でおいしい!/幻冬舎
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私の開発したレシピも
いくつか掲載されてます
クックパッドのおいしい 厳選! 定番レシピ/著者不明
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私のレシピ
『鯵の南蛮漬け』が
29pに掲載されています
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