お友達から栗を頂きました
秩父の栗です
私は栗が大好き‼️
子供の頃に
母、祖母が栗ご飯作ってくれたり
茹でた栗を包丁で
綺麗に皮を切ってくれて丸ごとの栗
それをお口にぽーん、と
頬張ってたな
思い出すと母と祖母が愛情込めてくてれたって有り難いな。。感謝の気持ちでいっぱいになります
だって、皮を剥くのも面倒でしょ？
私は大雑把なのでコツコツが苦手。
なので息子は栗の丸ごと食いをした事ないんだ～～。にゃは。
それに売っている栗は
滅多に買わないし…
いや、買った事ないかも。
だけど
頂いた栗の渋皮煮
下処理を終えて
本番の写真です。
これを考えた人を尊敬しちゃう
重曹入れて茹でるの数回
渋皮がイマイチ上手く剥けないのも
数個あるけど
まぁいい感じかな（アバウト）
渋皮を楊枝でほじくるのは嫌いじゃなかったけど、キッチンで変な姿勢でやってたので時間掛かるしやりにくいし。。。
だって
まま大好きな子がずっとキッチンで寝てるんだもの
ぬいぐるみと子分も居るよ
渋皮煮は1時間煮たら
そのまま明日まで放置
完成したらまたアップ出来るかな
楽しみです