味わいすっきりドレッシングの料理レシピ
モニターで頂いたのは、
味わいすっきりドレッシング「レモン」「塩ごま」「ゆず」「トマト」の4種類。
今日は、「レモンドレッシング」で1品。
レモンドレッシングは、義母お気に入りのドレッシングで、以前から知っていました。
さっぱりしているので、とっても使いやすいドレッシングです(^o^)丿
今日は、根菜を使ってサラダにしてみました。
里芋嫌いの坊ちゃまも食べられるようにしてみました。
ジャコと根菜サラダ レモンドレッシングで
２～３人分
<材料>
・里芋 皮をむいて250g程度
・ごぼう（小さめ） 1本
・ジャコ 30g程度
・バター 大１
・塩コショウ 適量
・キューピー 味わいすっきり レモンドレッシング 適量
<作り方>
①里芋は皮をむいて１ｃｍぐらいの輪切りに。
塩コショウをふったあと、バターをひいたフライパンで両面に焼き色をつけ、中まで火を通す。
②ごぼうはささがきにして、酢水につけておく。
③②の水気を切ったら、油で揚げる。
ジャコも油であげてカリッとさせる。
④焼いた里芋の上に③のごぼうとジャコをトッピング。
キューピー 味わいすっきり レモンドレッシングを適量かけたら完成。
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