諒坊純坊のお料理&子育てブログ

10歳と8歳の男の子2人のママです。

男の子が喜びそうなおうちごはんを中心に、子供向けのメニューや、イベント時のメニュー、ヘルシーメニュー、おやつ、などを載せています。
レシピコンテストにも挑戦中!!

自己流ですが、ハンドメイドも少々・・・。


テーマ:
我が家は大河ドラマの『真田丸』ブーム。

兜と鎧に興味津々💕
牛乳パックを使ったり廃材を使って、子供と一緒に作りました😊
春休み後半はこれで終わった感じです。
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なかなか大変でした💦
溜め込んでおいた牛乳パックをほぼ使い果たしました。

旗はいらないシーツを使って作ってます‼️
今日の放送も楽しみだな😍

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新玉ねぎのさっぱりサラダ

新玉ねぎのレシピ(^。^)
生でさっぱりパクパクと食べられます!
 

 材料
・新玉ねぎのスライス ── 300g
・☆醤油 ── 大2と2/3
・☆ごま油 ── 大2
・☆酢 ── 大2
・☆砂糖 ── 小2
・☆無添加だし ── 3g
・鰹節 ── 5g程度
・しらす干し ── 50g程度
・小ネギ ── 30g程度
・海苔 ── 適量
 

 詳しい作り方
 
01
玉ねぎはスライスして水にさらす。その後、
水気を絞って、☆の調味料を加えて混ぜる。
02
しらすと鰹節も加えて混ぜる。
03
小口切りにひま小ネギも半分ぐらい入れて混ぜ、冷蔵庫に入れておいて味をなじませる。
04
食べるときに飾り用の小ネギと海苔をまぶして完成
 






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塩昆布の炊き込みご飯

塩昆布を使って炊き込みご飯にしてみました(^。^)
 

 材料
・米 ── 3合
・酒 ── 大2
・塩昆布 ── 30g
・ツナ缶 ── 1缶
・人参 ── 1/2本
・まいたけ ── 2パック
・醤油 ── 小さじ1
・小ネギ ── 適量
 

 詳しい作り方
 
01
米を研いで、少し少なめの水量に。(寿司飯の時ぐらい)
02
千切りにした人参、石づきをとって、適当な大きさにバラしたまいたけ、油を切ったツナ缶、塩昆布、醤油、酒を入れて炊飯器のスイッチオン。
03
できたらよく混ぜて、小ネギを散らす。
 






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