今週木曜日、26日は
『タルト・オ・オランジュ』のワークショップです＾＾
先日、こだわりのタルト生地についてお伝えしました♪
（記事はこちら⇒こっくりバター感のあるタルト生地。 ）
本日は果肉入りのフレッシュクリームについて。
あるひと手間を加えて、ぽそぽそした質感のクリームに仕上げます＾＾
なめらか～とは反対に
かために泡立てたクリームです。
オレンジと一緒に、もこもこお口にほおばりたくなる…そんなイメージで作ってみました♪
今回はオレンジ果肉をいれたフレッシュクリームですが
焼き色をつけたらメレンゲ菓子に
かわいく色をつけても良いですね＾＾
メレンゲにもなっちゃう、ぽそぽそ質感のクリームをつくってみませんか＾＾
楽しいですよ～テンションあがります
まだお席に余裕がございます＾＾
ご興味おありの方いらっしゃいましたら、ぜひお待ちしております
それから
ちょっとしたプチプレゼント?!オマケ的なものをご用意したいと思っています♪
明日お知らせしますね～
ご予約受付中
5月26日（木）フェイクスイーツワークショップ
吉岡僚子『タルト・オ・オランジュ』
爽やかな果汁はじける、フレッシュオレンジのタルト。
「すけるくん」で作るジューシーなシトラス2種、
こっくりとしたバター感がリアルなタルト生地などお伝えします。
かために立てたぽそぽそ質感のクリームには、オレンジの果肉を入れて。
初夏にぴったりの甘酸っぱいスイーツです。
◇開催日 5月26日（木）
◇開催時間 ①10：30～12：30
②14：00～16：00
※事前予約受付（お席の状況により当日受付）
◇場所 ABCクラフトあべのキューズモール店
◇定員 各回10名、計20名
◇所要時間 2時間
◇参加費 5,200円（税抜き）
◇講師 クレイパティシエールエキスパート吉岡僚子 http://ameblo.jp/ryoko-cherryandberry
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【お問い合わせ・お申し込み方法】
お電話又は店頭（アート売り場）にてお申込み受付中
ＡＢＣクラフト アート売り場 06-6649-5151
ABCクラフトあべのQ'sモール店
大阪市阿倍野区阿倍野筋1-6-1キューズモールＱ-301
http://www.abc-craft.co.jp/tenpo-qs.html
※お電話番号のお間違いの無いようにお願いいたします。
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★ワークショップ情報★
毎月、第２日曜日と第４木曜日♪ ABCクラフトあべのキューズモール店にて
クレイパティシエールによるワークショップ開催
情報はこちらから⇒ＡＢＣクラフトあべのキューズモール店 フェイクスイーツ講習会一覧
氣仙えりか監修 フェイクスイーツ基礎定期講座
はじめてのフェイクスイーツレッスン
『かわいいベリーのロールケーキとハートマカロン』
ベリーをたっぷり使ったかんたん可愛いロールケーキを作りましょう♪
人気のベリー3種（いちご、ブルーベリー、ラズベリー）と
宝石のようなスグリ、計４種のフルーツ作りをゆっくり練習します。
粘土の種類も『すけるくん』や『モデナ』など、約５種類を使い分けますので
フェイクスイーツをはじめてみたいけれど粘土が多すぎてわからない・・・
といった初めてさんにもぴったりな内容です＾＾
可愛らしいハートのマカロンも作って添えてみましょう♪
◇場所： ABCクラフトあべのQ'sモール店
大阪市阿倍野区阿倍野筋1-6-1キューズモールＱ-301
TEL：06-6649-5151
http://www.abc-craft.co.jp/tenpo-qs.html
◇講座日： 6月26日(日)，7月24日(日)，8月28日(日) 全3回
◇時間： 10：30～12：30（2H）
◇定員： 8名
◇講師： クレイパティシエール 藤井弓貴 http://ameblo.jp/sweswe-cherry/
◇講習料： 2000円（税抜き） 1回分
◇材料費： 2800円（税抜き） 1回分
◇設備維持費： 500円（税抜き） 1回分
※お申し込み時に３回分＜税込17172円＞を一括でお支払い
＜講座内容＞
第１回 ・ロールケーキの土台作り
・ハートマカロンを４枚作る
・フルーツ作り１（苺）
・ロールケーキを１ピースカットし、断面の処理
第２回 ・フルーツ作り２（苺の着色、ブルーベリー、ラズベリー、すぐり）
・飾りチョコレート作り
第３回 ・フルーツ作り３（苺の葉っぱ）
・ロールケーキデコレーション
・マカロンの仕上げ
＜持ち物＞ 筆記用具、
基礎道具類（お持ちでない方はお貸しします）、
必要な方はエプロン、
場合によって前回制作したもの
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【お問い合わせ・お申し込み方法】
お電話又は店頭（アート売り場）にてお申込み受付中
ＡＢＣクラフト アート売り場 06-6649-5151
ABCクラフトあべのQ'sモール店
大阪市阿倍野区阿倍野筋1-6-1キューズモールＱ-301
http://www.abc-craft.co.jp/tenpo-qs.html
※お電話番号のお間違いの無いようにお願いいたします。
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氣仙えりか監修 『フェイクスイーツ・エアブラシ講座』 （全３回）
エアブラシを使ったフェイクスイーツ作品の着色に特化した講座です
エアブラシの構造や使い方、メンテナンス方法を基礎から学べます
カリキュラムには苺の断面などのフルーツ着色や、焼き色の表現のコツなど
エアブラシならではの繊細な着色で表現の幅が広がります
また、大型作品の着色や大量のパーツ着色もかんたんに仕上げることが可能です
主にアクリル絵の具を使用しますので、ご自宅でも安全に使って頂けます＾＾
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★６月スタート水曜クラス
【日程】 ６月８日（水）、７月１３日（水）、８月１０日（水） 全３回
【時間】 １３：００～１５：３０
【定員】 ８名 ⇒ 増席１８名 残席１
★７月スタート日曜クラス
【日程】 ７月１７日（日）、８月２１日（日）、９月１８日（日） 全３回
【時間】 １０：３０～１３：００
【定員】 ２０名 受付中
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【場所】 ABCクラフトあべのQ'sモール店
大阪市阿倍野区阿倍野筋1-6-1キューズモールＱ-301
TEL：06-6649-5151
http://www.abc-craft.co.jp/tenpo-qs.html
【講師】 クレイパティシエールエキスパート土山真由美 http://ameblo.jp/pau2sweets/
【持ち物】 筆記用具、基礎道具類、必要な方はエプロン、場合によって前回制作したもの
※初期備品としてお渡しするエアブラシは毎回お持ちください
【その他】 フェイクスイーツの基礎を抑えた中級者の方向けの講座となっております。
粘土の扱いなど基本的なことはご理解されていることが前提のカリキュラムとなっています。
フェイクスイーツ初級認定講座との同時受講ＯＫです。
【受講代金(税抜)】・初期備品代 ２０，０００円（エアブラシ「スピカ」18,500円、「ストロングクリーナー」600円付き）
・１回分受講料 ２，５００円 材料費 １，５００円 設備維持費 ５００円 → ３回分（１３，５００円）
※税込３６，１８０円をお申し込み時に一括お支払い
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【お問い合わせ・お申し込み方法】
★ ＡＢＣクラフト アート売り場 06-6649-5151
ABCクラフトあべのQ'sモール店
大阪市阿倍野区阿倍野筋1-6-1キューズモールＱ-301
http://www.abc-craft.co.jp/tenpo-qs.html
※お電話番号のお間違いの無いようにお願いいたします。
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