笠井奈津子さんお料理教室-ビールと食べ合わせの良いレシピ－

先週の日曜、日本列島に台風が近づいて　 心配する中、
何とか無事に　ripre様ご招待のプレミアクッキングスクールに参加してきました。


講師をして頂いたのは、ダイヤモンド・オンラインでもコラムを連載していらっしゃる、
笠井奈津子先生です。

人懐こい笑顔が素敵な可愛らしい方でした。

ご自身が２０ｋｇのダイエットをされた　ご経験があるという
お墨付きのメタボ対策レシピを教えて頂きました。



笠井奈津子先生がご考案されたビールと食べ合わせの良いレシピを
グループごとに実践して調理しながら、
美味しくビールも頂いちゃいました。




　　会場は　新橋にある、ABC 汐留グラウンド。



調味量を駆使して一味違ったお料理に挑戦しました。

野菜を多く取り入れたメニューばかり。

分かりやすく　親切丁寧に説明して下さいました。

　　　　　　～レシピ～

・スティック仕立てのおろし野菜のハンバーグ

・トマトとなすのスパイス炊き込みご飯

・春巻きチップスと彩り野菜の豆腐パプリカマヨディップ

・いちじくミルクシャーベット

我がグループも出来上がり～

参加されていた方の　ほとんどが、プロ並みのお料理上手な方々ばかりということもあり、
どのグループもみなさん、作業から調理、盛りつけに至るまで　本当に手際よく行っていました。

マクロビのお話や、その他、普段聞けないようなお話も聞けたので
良い刺激になりました。
私も　もっと頑張らなくちゃ。



当日　同じグループになった皆様、
そして、黒ビールのおかわりまで下さった、スタッフの方々も　本当にお世話になりました。
楽しい時間を　ありがとうございました！！！　




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