紫芋とさつまいものハートパウンドケーキ
紫芋とさつまいものハートパウンドケーキ
久々に('-^*)/
バター・砂糖・卵たっぷりのパウンドケーキを♪
お野菜パウダーを使って。
紫芋とさつまいもの2種のケーキに(*^ー^)ノ
使っている野菜パウダーは
100％国産の野菜ファインパウダーで紹介したもの。
お野菜そのまま。
添加物なしのパウダーで、国産野菜のみで作られています。
小麦粉よりも細かな微細パウダーで
素材へサッと馴染みやすく(^_^)v
栄養価もそのまま残っていて♪
うちで使う野菜パウダーはすべてコレ！
何気に色々なパウダーを常備中(・ω・)/
スープにしたり、お菓子作りに使ったり。
とっても便利！
野菜パウダーを使った記事はこちら☆
＞＞かぼちゃの菜種油クッキー
＞＞ほうれん草入り手打ちパスタ
本当にとっても細かなパウダーで、
ふわっと舞ってしまうほど。
10gずつの小さな袋で購入して、使いきりにしています。
色も綺麗に出るのがいいところ(*^o^*)
2色のパウンドケーキが焼けたなら(*^▽^*)
同じ厚みにカットして☆
バレンタインの時に紹介したハートを込めたパウンドケーキを♪
ハートのクッキー型で真ん中をくり貫いて☆
トレードしちゃって( ´艸｀)
小さめの型でくり貫けば、ケーキが崩れることもなく。
ワンポイントが可愛いケーキに変身(≧▽≦)
パウンドケーキは、2～3日経ってからが食べ頃♪
味が落ち着いてしっとりと、ほのかなお芋のお味が美味(´∀｀)
そんな本日のMovieは、ハートのパウンドケーキの作り方を(*^ー^)ノ
本日のHappy Photo Cafe Movies
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■紫芋とさつまいものパウンドケーキ
無塩バター 220g
砂糖 150g
卵 4個(約200g)
＜紫芋＞
薄力粉 100g
ベーキングパウダー 小さじ1
紫芋パウダー 10g
＜さつまいも＞
薄力粉 100g
ベーキングパウダー 小さじ1
さつまいもパウダー 10g
薄力粉とBPは合わせてふるい、野菜パウダーを
それぞれ混ぜ合わせておく。
常温に戻したバターに砂糖を加えて、
白っぽくなるまで泡立てる。
溶いた卵を少しずつ加えて、なじませる。
生地を半分に分ける。
それぞれの生地に、粉類を少しずつ加えて
混ぜ合わせる。
型に流しいれて、表面を均す。
180℃のオーブンで約40～50分ほど焼く。
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