かぼちゃの菜種油クッキー

かぼちゃの菜種油クッキー

たまご、乳製品は使わずに。

体に優しいお野菜クッキーを( ´艸｀)

１００％国産、無添加の野菜パウダーを使って。

詳しくはこちらの記事で　＞＞１００％国産の野菜ファインパウダー

小麦粉より粒が細かい、微細パウダー。

安心安全な国産の野菜から作られていて、添加物もなし。

栄養価もちゃんと残っている、画期的なパウダーヾ(＠^▽^＠)ﾉ

本当にとっても細かなパウダーなので、

取り出すと、ふわっと粉が舞うくらい。

まるで、ミネラルファンデーションのような細かさ('-^*)/

薄力粉などにも混ざりやすく、発色も良く。

とってもシンプルに。

かぼちゃパウダー、菜種油、てんさい糖。

そして、ナツメグをひとつまみ(*^▽^*)

かぼちゃの形に型抜きをして。

かぼちゃクッキーの出来上がりヾ(＠^▽^＠)ﾉ

さっくり、軽い食感(*^ー^)ノ

使用したかぼちゃパウダーの分量は１０ｇ☆

かぼちゃのほのかな甘みが美味しいクッキーに('-^*)/

■かぼちゃの菜種油クッキー

薄力粉　１００ｇ

片栗粉　１０ｇ

かぼちゃパウダー　１０ｇ

てんさい糖　３０ｇ

菜種油　大さじ４

塩・ナツメグ　ひとつまみ

薄力粉・片栗粉を合わせてふるい、

かぼちゃパウダーを合わせておく。

菜種油にてんさい糖・塩・ナツメグを加えて混ぜ合わせる。

粉類を２～３回に分けながら、サックリと混ぜ合わせて

ひとまとめにしていく。

３０分ほど生地を休ませる。

麵棒で生地を広げて、型抜きをする。

１７０℃のオーブンで約２５分～３０分焼く。

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使用しているのは、１００％国産の超微細野菜パウダー

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