『プルーンピューレのミニ焼きドーナツ』

プルーンピューレのミニ焼きドーナツ

プルーンピューレを使ったレシピ。
先日のプルーンとりんごのもちもちベーグルに続き♪

ワンボウルで作れるミニ焼きドーナツを(*^▽^*)

プルーンピューレについてはこちらの記事を☆

材料をぐるぐる混ぜていくだけなので、
とっても簡単♪

そして、ふんわり美味しく( ´艸｀)

使用した型は、無印良品のモノ。
何気に出番が多くて、よく使ってます(*^ー^)ノ

無印良品ネットストア　http://www.muji.net/store/
シリコーン　ミニドーナツ型

パクッと食べられる、可愛い大きさ(*゜▽゜ノノ゛☆

プルーンピューレが入っているからか、
固くならずしっとりとした食感(*^o^*)

生地には、プレーンヨーグルトも混ぜてあります。
てんさい糖と、なたね油も。

30分もあれば作れちゃうほど簡単(´∀｀)

ほんのりとしたコクのある甘さ♪
油脂として、なたね油も使ったけれど。
小さじ2杯分と、量は少なめ！

その分をプルーンピューレがカバーしてくれます('-^*)/

油脂は全く入れなくてもいいかなと思ったけれど。
ほんの少し加えることで、
ピューレとの効果がさらに発揮できるような気が☆

素朴でやさしい焼きドーナツに(*^ー^)ノ

本日のHappy Photo Cafe Movies

■プルーンピューレのミニ焼きドーナツ　9個分
薄力粉　60g
ベーキングパウダー　小さじ2
てんさい糖（砂糖）　大さじ2
卵　1個
プレーンヨーグルト　大さじ1
プルーンピューレ　大さじ1と1/2
なたね油（サラダ油）　小さじ2

薄力粉・BPを合わせてふるう。
てんさい糖を加えて、よく混ぜ合わせる。

卵、プレーンヨーグルト、プルーンピューレ、なたね油を
すべて加えて、全体に軽く混ぜ合わせる。

シリコン型に生地を流しいれる。

180℃のオーブンで約12分焼く。