柚子こしょうペペロンチーノ
柚子こしょうペペロンチーノ
素材の美味しさを楽しむにはシンプルが1番♪
青森県産のホワイト六片を使ったペペロンチーノを(*^ー^)ノ
風味、質、ともに絶品のホワイト六片。
オイルには、アボカドオイル をチョイス。
こちらも美容と健康にとても良質なオイル。
そして、ピリッとしたアクセントには
柚子こしょうを(´∀｀)
この柚子こしょうもこだわりの逸品。
安全安心にこだわって
国産の有機や農薬不使用栽培の原材料を使っている
海の精さんのもの。
国産の完熟して黄色くなった柚子と赤唐辛子、
伊豆大島産の伝統海塩「海の精あらしお」で作られています。
他とは違って、オレンジ色の柚子こしょう(*^ー^)ノ
完熟した柚子と赤唐辛子を使っているので
青臭さがなく、香りがとても爽やかでフルーティー(*^o^*)
柚子こしょう好きにはたまらなく上品なお味です☆
ホワイト六片、アボカドオイル、柚子こしょう。
仕上げには、少しお醤油をプラスして♪
和風ぺペロンチーノの出来上がり(*^o^*)
■柚子こしょうぺペロンチーノ
パスタ 3～4人分
にんにく(みじん切り) 大さじ1と1/2
アボカドオイル 大さじ4～5
柚子こしょう 小さじ1～2
醤油 大さじ1
塩 適量
パセリ 適量
塩を加えたお湯でパスタを茹で始める。
オイルに、みじん切りのにんにくを。
火にかけて、ゆっくりと香りを出す。
＞＞焦げないように。
茹で上がる少し手前のパスタを加えて。
パスタの茹で汁をお玉一杯分ほど加える。
柚子こしょうを溶きながら、全体に混ぜ合わせる。
最後に醤油で味を整える。
パセリを散らす。
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