宇治抹茶金時

宇治抹茶金時

今年は本当に残暑厳しく(;´Д`)ノ

陽が落ちるのが早くなったくらいで、

暑さは夏のまま（Ｔ＿Ｔ）

9月のはじめに

「まだカキ氷食べたいね♪」ということで。

みんなで宇治抹茶金時を(*^ー^)ノ

ちょっぴり濃い目の宇治抹茶と茹で小豆。

そして白玉の替わりに、パッピンス用の餅を。

「パッ」は小豆。「ピンス」は氷のこと。

詳しくはこちら☆ のブログ記事で(^_-)

夏になると、この2つが登場する我が家。

ピンストックとピンスゼリー。

つまりは、氷用のお餅とゼリー♪

小さなカキ氷用のお餅は、求肥のような感じで

ほんのり塩も感じるようなお味(*^o^*)

抹茶と小豆をしっかりと混ぜ合わせながら。

小さなお餅とパクッ。

手軽にトッピングが出来るのがお気に入り(*゜▽゜ノノ゛☆

ゼリーは、フルーツ系の氷を食べたい時に。

ちなみに、ふりかけてあるのはきな粉ではなく。

アーモンドや胡桃などの穀物の粉。

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お湯を注いで飲む穀物茶を。

氷の時だけ、そのままきな粉のような感じで使ってみたり(*^ー^)ノ

これで食べ納めになるはず(^▽^;)??

■宇治抹茶金時

宇治抹茶

茹で小豆

ピンストック

穀物茶（粉末）

氷

抹茶は小さじ2程度を、少量のお湯で溶いて

濃い目の抹茶液にしておく。

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