アップルケーキ卵もミルクもいらない 簡単な材料で美味しくできました～
相変わらずお菓子作りが苦手＆よく分かってないけど
お家にある材料で間に合いました
コチラを参考でもっと簡単にしました
コチラを参考でもっと簡単にしました
リンゴ２コの皮をむき切り、フライパンにベジバターを溶かしリンゴ両面を焼きながら、途中でレモン汁を回しかけ、水分がなくなってきたら
ラム酒をかけて火を止める。
型に油を軽く塗りクッキングシートを敷きその上にリンゴを置いていく。
(残りの汁があればそれも入れる)
ケーキの生地①小麦粉１００ｇに ベーキングパウダー小さじ2＋重曹小さじ2 を合わせる
②油２５cc メープルシロップ５０cc 豆乳ヨーグルト大さじ３
豆乳大さじ１ バニラエッセンス少々を混ぜ合わせる
①と②をよく混ぜ合わせ、さっきの型に入れる
オーブン１８０℃ (３５６ ° F)で３０分焼き
熱が取れたら型から取り出しひっくり返して出来上がり
ラム酒が効いてていいね
ほんのり甘くて満足でした～
ちゃんとした型をもっていないので、買わなくちゃ
