あああッ～！！！ヾ(｡｀Д´｡)ﾉ
新エディタが、使えなさ過ぎるッッ～！！！(｡≧Д≦｡)
チャラけた技術者ばかりのアメブロに、ブログを開設したのが間違いですか。そうですね。＿|￣|○
カメラ：ソニーＮＥＸ－５＋Ｅ１８－５５ミリ
一切の利用する予定が無くても、安い卵を見たら買い込め！！
とにかく、安い卵を見たら、余っていても買い込むのだ！！
冷蔵庫にあふれたら、決まっています。
「茶蛋（チャダン）」を作るのです！！
（ええと、すいません「蛋」の字で、過去のブログを検索して下さい）
まずは、無水鍋で「ゆで卵」を作ります！！
水は数十ｃｃでＯＫ！
たっぷりの湯で、ゆで卵を作るなんて、無駄もいいところです！！
途中、１回くらい、卵を反転させますと、黄身の位置が偏りません。
この間に、スパイスの用意です。
茶は、プーアール茶・
スパイスは、八角、クローブ、カルダモン、コリアンダー、ローレル。
味は醬油を使わず、ナンプラーを使いました。
こんな感じで、煮込んでいきます～
いつもは、殻付きで作るのですが、今回は、殻を剥いてしまいました～
だって、全体に薬効を染み渡らせたかったのですもの(>_<)
完成品です！！＼(^o^)／
スパイシーで、うまうまなのです～
とにかく、卵は、タイミングが合えば買い込みます！！
卵を日々の料理で使わなくても、その先に「茶蛋」があるから！！！