『シャトー・フーガ・マルドロール詳解』

シャトー・フーガ・マルドロール　

Chateau Fougas Maldorer

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ＡＯＣ Cotes de Bourg

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Commune Lansac

畑　面　積　　　２１．２５ha ～単一区画

年間生産量　　　４．５万本

オーナー　　　　ジャン・イヴ&ミシェル・ベシェ‎

　　　　　　　　　　　Jean Yves & Michele Bechet　１９７６年取得

作付割合　　　　メルロー６４％　カベソー２９％　カベフラ　７％

平均樹齢　　　　３６年

植栽密度　　　　５，０００本/ha

土　　　壌　　　　石灰岩盤上の粘土砂利

収　　　穫　　　　手摘、機械

発酵・マセレーション　ステンレス槽

　　　　　　　　　　　　　　低温マセラシオン(５℃～８℃)　

樽　熟　成　　　１８ケ月、樽内マロラクティック醗酵。

セパージュ

　　　　２０１０年　メルロー７５％　カベソー２５％　

　　　　２０１１年　メルロー７５％　カベソー２５％　

　　　　２０１２年　メルロー７５％　カベソー２５％　

　　　　２０１４年　メルロー７５％　カベソー２５％　

　飲み頃の続く期間/ 収穫後４年～１２年　　ボルドー第４版

　飲む時期、予想される成熟度、デカンティング‎‎時間

　シャトー・フーガス・マルドロールは、デカンタで平均1時間ほど必要です。これにより、ワインは柔らかくなり、香水を開くことができます。古いヴィンテージは、堆積物を除去するのに十分なデカントをほとんど必要としないでしょう。‎

　‎シャトーフーガスマルドロールは、通常、少なくとも1〜3年のボトル熟成がお勧めです。もちろん、それはヴィンテージのキャラクターによって多少異なる場合があります。シャトー・フーガス・マルドールは最高の飲み物を提供しており、ヴィンテージの後、2〜9歳の間にピーク成熟に達するはずです。‎

　　　　　　　　　　　　　　　　The Wine Cellar Insider　転載

○　２０００年　PP８９

○　２００１年　PP９０

○　２００２年　PP８７～８９

○　２００３年　PP８８

○　２００４年　PP８７～８８

○　２００５年　PP８８　eRobert Parker com June 2015

‎　チョコレートで覆われたブラックチェリーとたくさんの強さを愛する読者は、75%メルローと25%カベルネソーヴィニヨンのこのブレンドから爆発するでしょう。塊状で肉厚でジューシーなこの2005年は、オーナーのジャン・イヴ・ベシェとヴィンテージのスリーパーのホームランです。フルボディの艶やかなワイン。‎

　予想される飲み頃　現在から２０２５年　

○　２００６年　PP８７　wine advocate Feb 2009

‎コート・ド・ブールのトップクラスのエステートの1つであるフーガス・マルドロールは、ショコラティ、ブラックチェリーの香りと風味の効いたミディアムボディのワインを、スパイスと個性をたっぷりと取り入れています。2006年は彼らの最高のヴィンテージの1つではないかもしれませんが、‎

　予想される飲み頃　２０１３年まで　

○　２００８年　PP８７

○　２００９年　PP９０　wine advocate April 2010

‎　ヴィンテージのスリーパーを達成したこのオーバーは、濃いルビー/パープルカラーと、その密集した、詰め込まれた積み重ねられた個性の中で、たくさんのブラックチェリー、アスファルト、アースノートを誇っています。グリセリンたっぷり、ヘビ臭いアルコール、長くしなやかな仕上がりが示唆しています。‎

　予想される飲み頃　２０１８年まで　　👇追加

○　２００９年　PP９０　wine advocate Feb 2012

‎　ほこりっぽいローム質の土壌の音と混ざり合ったブラックカラントの果実の負荷といくつかの微妙な煙は、ハードエッジを持たないこの濃いルビー/紫色の濃縮されたフルボディのワインのグラスから飛び降ります。質感は魅力的で、ワインは長くて純粋です。これは間違いなくケースで買うべきワインです、そのまま。‎

○　２０１０年　PP８８　wine advocate May 2011

　‎ボルドー産の私のお気に入りの低価格帯ワインの1つであるこのショコラティで、豊かでフルーティーで、魅力的でエレガントで権威あるワインは、かつてコート・ド・ブールと呼ばれていた地域からのワインです。たくさんのショコラ、ベリーフルーツ、熟度、グリセリン、ボディが甘美なスタイルのワインになります。ヴィンテージのスリーパーです。‎
　予想される飲み頃　２０１７年まで　

○　２０１８年　PP８８～PP９０＋ Lisa Perrotti Brown

Robert Parker Wine Advocat

‎　深いガーネットパープルカラーの2018 Fougas Maldororは、焼きラズベリー、ブルーベリーパイ、ドライクワのコンセプトを、タペネードとバルサミコのヒントとともに明らかにします。豊かで豊かで豪華な質感の熟した果実は、新鮮さの魅力的な火花を持ち、素朴にフィニッシュします。‎

○　２０２０年　PP９０～PP９２ Lisa Perrotti Brown

　　　　　　　　　　　　 dégustation Primeur www.robertparker.com

　‎不透明な紫と黒のカラーリング、2020 Fougas Maldoror(メルロー75%とカベルネソーヴィニヨン25%のブレンド)は、活気に満ちたブラックベリー、ブラックチェリー、ラズベリーの香りでガラスから飛び出し、続いてヒントのドライミントとブラックオリーブが続きます。エレガントにスタイリングされたミディアムボディの口蓋は、鮮やかな赤いベリーの火花とざらつきのある食感を持つカリカリの黒い果実の強烈な強さを持ち、素敵で長くて爽やかな仕上がりにつながっています。絶対においしい、手頃な価格のクラレット、それはまた、有機とバイオダイナミックの認定を受けています。1つを買いだめする!‎

　　価　格　Chateau Fougas Maldorer

　　　２０１４年　£１５　　　

　　　２０１５年　£１２　　

　　　２０１６年　£１３

　　　２０１７年　£１１　　　

　　　２０１８年　£１３　　

　　　２０１９年　£１４　

　　　２０２１年　£２２　　　WINE SEARCHER　２０２２．７．２２記

　シャトー・フーガの歴史は古く１８世紀にはベルガルト修道院の畑だったようです。シャトー創設は１７７８年とされています。１９７６年にバーカー家が取得し、現在ジャン・イヴ・ベシェが経営のようです。オーガニックに取り組んでおり、バイオダイナミック農法実施中とか。

　１７haに拡張された畑全体の葡萄栽培比率はメルロー５０％　カベソー２５％　カベフラ２５％で総生産量９万本。

シャトー・フーガ・オーガニック

　　　　　　Chateau Fougas Organic

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ＡＯＣ Cotes de Bourg

年間生産量　　　６万本

樽　熟　成　　　１２か月

セパージュ

　　　　２０１２年　メルロー５０％　カベソー２５％　カベフラ２５％　

　　　　２０１４年　メルロー５０％　カベソー２５％　カベフラ２５％　
　　　　近　　年　　メルロー６０％　カベソー４０％　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Ch Mark　　　

　　価　格　Chateau Fougas Organic

　　　２０１９年　£　７

　　　　　　　　　　　WINE SEARCHER　２０２２．７．２２記

シャトー・フーガ　１００　サン・スフル・アジュテ　

　　　　Chateau Fougas １００ Sans Soufre Ajoute

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ＡＯＣ Cotes de Bourg

セパージュメルロー１００％

シャトー・フーガ・マルドロール・フォース・ド・ヴィ　

　　　　Chateau Fougas Maldoror Forces de Vies

　　　　　　　 ( Organic Premium 表記も )

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ＡＯＣ Cotes de Bourg

　
畑　面　積　　　２ha

年間生産量　　５，０００本

平均樹齢　　　　６０年

新　樽　率　　　１００％

樽　熟　成　　　１８か月

セパージュ

　　　　２０１０年　メルロー９５％　カベソー　５％　

　　　　２０１２年　メルロー９５％　カベソー　５％　
　　　　２０１４年　メルロー９５％　カベソー　５％　

　　価　格　Chateau Fougas Maldoror Forces de Vies

　　　２０１５年　£１９　　

　　　２０１６年　£２５

　　　　　　　　　　　WINE SEARCHER　２０２２．７．２２記

　ワインはシャトー・フーガ、シャトー・フーガ・マルドロールの２種類でしたが新たにシャトー・フーガ・マルドロール・フォース・ド・ヴィをリリースし、更にシャトー・フーガ１００サン・スフル・アジュテもリリース。シャトー・フーガ・プレステージは廃版では？不明なのはシャトー・フーガの存在。データが見つかりません。　　

シャトー・フーガ・プレステージ　

　　　Chateau Fougas Prestige　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ＡＯＣ Cotes de Bourg

平均収量　　　４２hl/ha

樽　熟　成　　１０か月

新　樽　率　　　６０％

セパージュ

　　　　２０１２年　メルロー５０％　カベソー２５％　カベフラ２５％

　　　　２０１４年　メルロー５０％　カベソー２５％　カベフラ２５％