シャトー・ド・サント・ジェム詳解

シャトー・ド・サント・ジェム

 　　   　Chateau de Saint Gemme

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２００３年　格付けなし

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２０１１年　Crus bourgeois　 ～２００９vintage

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２０１３年　Crus bourgeois　 ～２０１１vintage

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　AOCオー・メドック　Commune キュサック・フォール

畑　面　積　　　 ８ha　

年間生産量　 　 ６万本

オーナー　　 　 GFAデ・ドメーヌ・ブーティエ

　　　　　　　　　　　　GFA des Domaines Bouteiller 

作付割合　　　 メルロー５０％　カベソー５０％　 

平均樹齢　　 　 ２０年

植栽密度　 　　 ６，５００本/ha

収　　　量　　　 ５９hl/ha

発酵・マセレーション 　コンクリートタンク、１２日間。

　　　　　　　　　　　　　　槽内マロラクティック醗酵

新　樽　率　　　 ０％

樽　熟　成　　 　１２ケ月。

コラージュ　　 　す　る。

濾　　　過　　 　 す　る。

飲み頃の続く期間/　収穫後３年～１２年　　

○　２０００年　PP９０

○　２００３年　PP８６

　１９６２年Jean Bouteillerが地所を取得し、埋め立てを始めたとされます。１９８１年リリースのようです。

　 　     

　　  

　　価　格  Chateau de Saint　Gemme　

　２０１１年　£　７　

　２０１３年　£　９　

　２０１５年　£１０　　　　　WINE SEARCHER　２０２１．９．１３記

　　

　

兄弟シャトー

  　　　　　　　　　

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