『CH グラン・コルバン・デスパーニュ詳解』

　シャトー・グラン・コルバン・デスパーニュ

　　　　　　Chateau Grand Corbin Despagne

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 格付　２０１２年　Saint Emilion Grand Cru Classe　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 格付　２０２２年　Saint Emilion Grand Cru Classe　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 AOC Saint Emilion Grand Cru　　

セカンド　　　　プティ・コルバン・デスパーニュ

　　　　　　　　　　　　　　Petit Corbin Despagne

畑　面　積　　　　２８．７９ha　　　　　　　　

年間生産量　　７万本から１０万本

オーナー　　　　デスパーニュ家　Despagne　　１８１２年以来

作付割合　　　メルロー７５％　カベフラ２４％　カベソー　１％

平均樹齢　　　３８年

植栽密度　　　６，０００本/ha～８，０００本/ha

収　　　量　　　３５hl/ha～４０hl/ha　　

土　　　質　　　　鉄鉱床の砂土と粘土の上の古代の砂

収　　　穫　　　　手　摘

発酵・マセレーション　コンクリート槽、低温マセレーション、２５日間

新　樽　率　　　５０％、残り１年落ち～２年落ち樽、　樽内マロラクテイック醗酵　　

樽　熟　成　　　１５ケ月

コラージュ　　　卵　白。

濾　　　過　　　　しない。

２０１０年オーガニック認定

アッサンブラージュ

　　　１９９８年　メルロー　７５％　カベフラ　２５％　　　　　　　　　　　４０hl/ha

　　　１９９９年　メルロー　７８％　カベフラ　２２％　　　　　　　　　　　４０hl/ha　

　　　２０００年　メルロー　７５％　カベフラ　２４％　カベソー　１％　４２hl/ha　

　　　２００１年　メルロー　７５％　カベフラ　２４％　カベソー　１％　３８hl/ha　

　　　２００２年　メルロー　８０％　カベフラ　２０％　　　　　　　　　　　２８hl/ha　　　　

　　　２００３年　メルロー　７０％　カベフラ　２９％　プチヴェ　１％　２９hl/ha　

　　　２００４年　メルロー　７６％　カベフラ　２３％　プチヴェ　１％　４１hl/ha　

　　　２００５年　メルロー　７５％　カベフラ　２４％　プチヴェ　１％　３９hl/ha　

　　　２００６年　メルロー　７８％　カベフラ　２１％　プチヴェ　１％　３２hl/ha　

　　　２００７年　メルロー　７７％　カベフラ　２２％　プチヴェ　１％　３８hl/ha　

　　　２００８年　メルロー　７５％　カベフラ　２４％　プチヴェ　１％　３２hl/ha　

　　　２００９年　メルロー　７５％　カベフラ　２４％　プチヴェ　１％　３８hl/ha　

　　　２０１０年　メルロー　７５％　カベフラ　２４％　プチヴェ　１％　３４hl/ha　

　　　２０１１年　メルロー　７０％　カベフラ　２９％　プチヴェ　１％　３８hl/ha　　

　　　２０１２年　メルロー　７５％　カベフラ　２４％　プチヴェ　１％　３４hl/ha

　　　２０１３年　メルロー　７０％　カベフラ　２９％　プチヴェ　１％　２０hl/ha

　　　２０１４年　メルロー　７５％　カベフラ　２４％　プチヴェ　１％　３４hl/ha

　　　２０１５年　メルロー　７５％　カベフラ　２４％　プチヴェ　１％　３８hl/ha

　　　２０１６年　メルロー　７５％　カベフラ　２４％　プチヴェ　１％　３８hl/ha

　　　２０１８年　メルロー　７５％　カベフラ　２４％　プチヴェ　１％　３４hl/ha

　　　２０１９年　メルロー　７５％　カベフラ　２４％　プチヴェ　１％　

　　　２０２０年　メルロー　７５％　カベフラ　２４％　プチヴェ　１％

　　　２０２１年　メルロー　７２％　カベフラ　２７％　プチヴェ　１％

飲み頃が続く期間/　収穫後５年～１２年

　飲む時期、予想される成熟度、デカンティング‎‎時間

　推奨セラーリング期間　　　５年～７年

　推奨デカンティング‎‎時間　　１時間～１．５時間

　推定賞味期間　　　　　　　　ヴィンテージ後５年～１８年間　　　出典　The Wine Cellar Insider

　　マリアージュ

　子牛肉、豚肉、牛肉、子羊肉、アヒル、狩猟肉、ローストチキン、ロースト、蒸し煮、グリル料理など、あらゆる種類の古典的な肉料理と最もよく組み合わせます。

　アジア料理や、マグロ、マッシュルーム、パスタなどのボリュームたっぷりの魚のコースと組み合わせるとも最適です。　　　出典　The Wine Cellar Insider

　評　価　ボルドー第４版より　重要なヴィンテージ＋補記

○　１９９８年　PP８８

　濃いルビー/紫色をした、閉じていながらも将来有望で、スケールの大きい、筋肉質な１９９８年は、ミネラルと燻煙の香りが絡み合った、土っぽい、ブラックカラントと、チェリーのアロマを感じさせる。力強く、濃厚で、厚みのある、タニックなワインで、２年から３年はセラーで寝かせる必要がある。妥協の内ヴァン・ド・ガルドである。最終試飲２００２年３月　　予想される飲み頃　２０１６年まで　

○　１９９９年　PP８８

　深みのあるブラックカラント/チェリーの果実味に、濡れた小石の趣と、森の下生えの特徴が、複雑さを加えている。ほのかなウィキョウのアロマもまた人目を引く。１９９９年にしては熟した濃厚なワインで、タンニンは軽めからほどほどで、酸は弱い。最終試飲２００２年３月　予想される飲み頃　２０１３年まで　

○　２０００年　PP９０

　クロ/紫色をした２０００年は、このヴィンテージの掘り出し物である。プラム、樽香、燻煙、鉄、ブラックベリー、甘草、森の下生え、カシスのアロマを見せており、フルボディで、層をなす、力強い、筋肉質なサン･テミリオンは、いくらか脱ぎ捨てるべきタンニンはあるものの、フィニッシュは相当息が長い。非常に強く、雄々しい、気が滅入るほどの印象的な作品。最終試飲２００３年１月。

　予想される飲み頃　２０１８年まで　

○　２００１年　PP８８

　このヴィンテージの掘り出し物である。この良く出来た２００１年は、過去いくつかのヴィンテージほど筋肉質でなく構造も感じられない。濃いルビー/青/紫色をしており、芳醇なアロマは、お香、黒系果実、燻煙、土を思わせる。ミディアムからフルボディで、秀逸な深みがあり、余韻の長いフィニッシュには、舌触りと、軽めから適度のタンニンがある。　予想される飲み頃　２０１３年まで　

○　２００２年　PP８７～８８　Wine Advocate Oct 2003

　最近のヴィンテージは出来が良く、男性的な、ほとんど素朴なスタイルを見せている。濃いルビー/紫色をしており、がっしりとした体躯の、硬い風味で、タンニンやエキス分や芳醇さもたっぷり。まだ融合してはいないが、まとまったら１２年から１５年の寿命を持つ秀逸なワインとなるはずだ。　　予想される飲み頃　２０１８年まで　

○　２００３年　PP８８

○　２００４年　PP９０　Robert Parker Wine Advocate June 2007

　デスパーニュ家は１９８８年以来、このエシャトーで素晴らしいことを成し遂げてきました。２００４年はヴィンテージのもう一つのお買い得品です。濃い紫色と甘いブルーベリー、ブラック・ベリー、シダー、スパイスの特徴を備えた豪華なスタイルで、このミディアムボディで純粋で熟したサンテミリオンは親しみやすいですが、１０〜１５年で進化することを約束します。

○　２００５年　PP９０＋　Robert Parker Wine Advocate June 2015

濃厚でタンニンのこの真っ黒な紫色のワインは、巨大なミネラル感、たくさんのブラックチェリー、カシス、ブラックベリーの果実、そしてたくさんのタンニンを持っています。パワフルでフルボディで、ほとんど耐え難いほど若いこのワインは、さらに５〜６年のセラーリングが必要です。

○　２００６年　PP９０　Robert Parker Wine Advocate Feb 2009

　‎１９９８年以来、すべてを正しく行っている不動産からのヴィンテージのもう一つの枕木、この深い紫色の色合い２００６年は、甘草、クスノキ、花の概念と混ざった甘い青とブラックベリーの果物を展示しています。ワインは、優れた濃度、中程度から全身、適度にしっかりしているが、甘い、高貴なタンニン、そして長い仕上げを持っています。果実の熟度は、ある程度のアクセシビリティを示唆しています。‎

　予想される飲み頃　現在から２０２４年　

○　２００７年　PP８６～PP８８　Wine Advocate April 2008

○　２００８年　PP８９　Wine Advocate May 2011

　‎濃密なルビー/パープル、この豊かなフルーティーでモダンなスタイルのSt.Emilionは、そのミディアムボディ、フルーティーな性格でブラックカラント、甘草、クスノキの特徴の多くを展示しています。良い深さ、純度と質感を持つ。‎

　予想される飲み頃　２０２１年まで

○　２００９年　PP８７　Wine Advocate Feb 2012

　‎このワインは、気になるタンニンの非常に高いレベル、密な紫色といくつかの本当の肉と濃度で、２００５年のスタイルで非常に多いようですが、タンニンは厳しく渋いです。‎　予想される飲み頃　２０１５年から２０２５年　

○　２０１０年　PP８８～PP９０　Robert Parker Wine Advocate　May 2011

　濃い紫色とお香、グラファイト、ブルーベリー、ラズベリーのノートに続いて、その主要な陰気な後ろ向きのスタイルから、マロラクティック発酵から生まれたばかりのように見えるワインが続きます。それは良い深さと豊かさを持っていますが、それは一緒に来る必要があります。‎　予想される飲み頃　２０１５年から２０２８年　

○　２０１０年　PP８９　Robert Parker Wine Advocate Feb 2013

　‎ヴィンテージの枕木、このワインは、通常、筋肉質、タンニックと後方ですが、非常に集中していますが、２０１０年は驚くほど派手で早熟で魅力的で、通常よりもゲートから飲みやすいです。まだ深い青みがかった/紫色の色、香と青と黒の果物の負荷で、それはフルボディに媒体です。‎　

　予想される飲み頃　２０１３年から２０２３年　

○　２０１１年　PP８９　Wine Advocate April 2014

　‎このワインは、通常、男性的で緻密で豊かで集中したスタイルを明らかにし、2011年のヴィンテージはそれらの特性をいくらか飼いならしていますが、これはまだ牛肉の肉の努力です。色はほぼ不透明で、ワインは優れた純度と深さだけでなく、深い果物の魅力的なコアを明らかにします。ヴィンテージの寝台です。‎

　予想される飲み頃　現在から２０２６年　

○　２０１２年　PP８９　eRobert Parker com April 2015

　‎フランソワ・デスパーニュのこのワインの典型的な、それはタンニン、巨大な抽出物とフルボディの口当たりの負荷で、密なルビー/パープル、非常に男性的な、強力な、精力的です。ワインは豊かで純粋で、８～１５年以上のセラーリングが必要です。これはヴィンテージの寝台です。‎　予想される飲み頃　現在から２０３０年　

○　２０１３年　PP８４～PP８６　Wine Advocate August 2014

　‎これは通常、セントエミリオンのよく作られた、比較的抽出された、男性的なスタイルですが、２０１３年は非常に軽く、攻撃的でタルト酸があり、集中力と魅力に欠けています。‎

○　２０１４年　PP９２　Wine Advocate　

　２０１４年グラン・コルバン・デスパーニュは樽から印象的だったし、ボトリングされてもそうでした。ブーケは、熟したレッドカラントとラズベリーフルーツ、よく統合されたオーク、時間とともに出現する黒トリュフと煙のヒントの層で非常に官能的です。口蓋は、細かいタンニン、よく判断された酸味、調和のとれたミディアムボディであり、鮮やかで永続的な仕上げに明るい黒いチェリーとラズベリークーリスで焦点を当てています。ブラボー -これは優れたグラン・コルバン・デスパーニュです。

○　２０１５年　PP９１＋　Wine Advocate　

　色の深いガーネットパープル、香りの地球、バラやメントールのヒントと香りの良い葉巻のワフトと鼻に砕いた黒チェリーとブラックベリーの豪華な純度を持っています。ミディアムボディの口蓋は、エネルギッシュなフルーツ、活気のあるバックボーン、長くて素朴な仕上がりでしっかりしています。

○　２０１６年　PP９３　Wine Advocate　

　深いガーネット紫色の色のミディアム、ラベンダー、アンダーブラシ、クローブのヒントを持つ野生のブルーベリー、黒い森のケーキ、プラムの保存の活気に満ちた概念でロックアップ。フルボディと大きな濃度で、口当たりは優れた持続性で仕上げ、香りのフルーツ層の袋を提供します。

○　２０１８年　PP９３～PP９５　Lisa-P-Brown　Wine Advocate　Apr 2021　

　深いガーネット紫色で、ローズヒップ、マーマイトトースト、落ち葉のタッチで焼いた黒いチェリー、桑、梅の保存を備えています。フルボディ、豊かで退廃的な口の中で、豊かな果実は、しっかりとした丸みを帯びたタンニンと素晴らしい新鮮さによってよく囲まれ、長く仕上がっています。

　予想される飲みごろ　２０２３年～２０４０年　

〇　２０１８年　VP９１～VP９４Antonio Galloni, Vinous.com,

　ジューシーで甘美なワインで、短期的および中期的な魅力がかなりあります。熟したフォワードスタイルは、この魅力的なフォワードサンテミリオンでうまく機能します。ジューシーなダークチェリー、タバコ、スギ、メントール、甘草がすべてこの際どいものを通り抜け、サンテミリオンを誘います。これは非常にうまく行われています。

〇　２０１９年　PP９３＋ William Kelley, Wine Advocate

　主に砂粘土質の土壌を特徴とするポムロールの国境を越えたところにあるホールディングから、２０１９年のグラ・コルバン・デスパーニュは、生のココア、葉巻のラッパー、甘草、スミレ、スパイスが混ざり合ったプラム、甘いベリー、チェリーの香りを提供します。ミディアムボディからフルボディ、豊富でジューシーで、細かい濃度、生き生きとした酸、熟したパウダー状のタンニンを備えた、優雅に熟成する美しくバランスの取れたクラシックです。フランソワ・デスパーニュは、ポムロールの国境を越えたところにあるこの２８haのサンテミリオンエステートを管理する彼の家族の7代目であり、１９２９年や１９６１年などのヴィンテージを味わったことがある人なら誰でもそれが可能であることを知っている高さに戻すことに熱心です。
※ワインの微生物学を数年間研究した後、彼は１５０の土壌ピットを掘り、エステートの区画の歴史的な境界が基礎となる地質に正確に対応していることを発見しました。土壌は青い粘土の上に薄い砂であり、植え替えは、１９５６年の霜とその後の植え替えの前に表面積の約６０％を占めていたカベルネフラン(社内のマッサーレセレクション付き)を支持します。Despagneは有機農業とバイオダイナミック農法に転換し、収量を減らし、それは新しいレベルの深さと集中に変換されています。しかし、ワイナリーやセラーでは、このアプローチはかなり古典的であり、より還元的に機能し、果物の純度を維持する傾向があり(Thomas Duclosは相談します)、抽出と影響よりもシームレスさと深さを強調しています。これは注目すべきシャトーです。

〇　２０１９年　VP９４　Antonio Galloni, Vinous.com,

　２０１９年グランコルバンデスパーニュは美しくなりました。読者は、垂直エネルギーに基づいて構築された大きな彫像のようなサンテミリオンを見つけるでしょう。ブラックチェリー、プラム、グラファイト、スパイス、甘草、砂利が、この爆発的で強力なサンテミリオンにニュアンスを与えます。砂利、焦土、タバコ、お香が実質的な仕上げに重力を与えます。これは特に強力で素朴なサンテミリオンです。簡単に言えば、２０１９年は完全に驚異的です。

〇　２０２０　PP９２～PP９４ Wine Advocate

　濃い紫黒の色と顕著なプラムジャム、ブラックベリーパイ、杉の胸のノートがあり、白檀、鉛筆の芯、ガリーグのヒントがあり、タバコの葉が漂っています。ミディアムからフルボディの味覚は、この段階でオークをたくさん身に着けており、タンニンに歯ごたえを与え、きれいな黒いフルーツのフレーバーをやや圧倒し、長くスパイシーに仕上げています。他の2020年代よりも来るのに少し時間がかかるかもしれませんが、待つ価値があるはずです。

〇　２０２１年　VP９０～VP９２　Antonio Galloni, Vinous.com, 2022
２０２１年のグラン・コルバン・デスパーニュは豪華で暗く、表現力豊かですが、数年で発揮できる豊かさはありません。ブラックチェリー、スパイス、砂利、甘草、チョコレートは、この肉厚で気楽なサンテミリオンにたくさんの魅力を与えています。

〇　２０２１年　PP９１～PP９３ William Kelley, Wine Advocate 2022

　かなりの約束を示しています。甘草、花びら、ローム質の土壌のヒントと甘い野生のベリーとプラムの概念が混ざり合ったこのこの製品は、ミディアムからフルボディで、層状で肉質で、生き生きとした酸、芯の細かい深さ、美しく磨かれたタンニンがあります。

　　価　格　表　　Chateau Grand Corbin Despagne

　　　　２０００年　£４２　　２０１１年　£２９

　　　　２００１年　£３４　　２０１２年　£２４

　　　　２００２年　£３２　　２０１３年　£２０

　　　　２００３年　£２７　　２０１４年　£２４

　　　　２００４年　£２６　　２０１５年　£３０

　　　　２００５年　£４１　　２０１６年　£３０

　　　　２００６年　£３４　　２０１７年　£

　　　　２００７年　£２６　　２０１８年　£２７

　　　　２００８年　£２３　　２０１９年　£２３

　　　　２００９年　£４０　　２０２０年　£２２

　　　　２０１０年　£３５　　２０２１年　£

　　　　WINE SEARCHER　２０２１．６．３記

　一般的な評価

　グラン･コルバン・デスパーニュは、サン･テミリオンのシャトーが造る筋肉質で力強い、セラーで寝かせる必要があるワインの有望株である。このワインが飛躍的進歩を遂げたのは１９９８年である。１９９８年よりも前のヴィンテージには慎重にアプローチすべきである。

　１４世紀まで遡ることが出来るシャトー・コルバンの一部が１８１２年に分割され、シュヴァル・ブランで小作農をしていたルイス・デスパーニュ～Louis　Despagneが取得します。

　デスパーニュ家は、１６６５年の子供の洗礼式の記録が残っているくらい古くからこの地に住み、地名もデスパーニュとなっているほどです。

　コルバンと呼ばれる土地に移り住んだルイスは、１８４５年に他界するまで、彼はこの土地に葡萄を植え続けます。　

　１８５２年、ルイスの息子であるジャンが、コルバンの地に新たに隣接する２０haの葡萄畑を取得して、１５０年以上続くシャトーの基礎を固めます。

　グラン・コルバン・デスパーニュのシャトー名は、１９世紀後半から名乗っている様です。その後一族のポール・デスパーニュ～Paul Despagneの活躍によりワインの知名度は上がり、ガイ～Guy Despagneand とジェラードGerard に引き継がれ、現在はポールの孫にあたる７代目のフランソワ・デスパーニュがワインを造っているようです。。