ソーセージのケイクサクレ

セール！ってなると、洋服にしても食材にしても、どうしても燃えちゃうんだよね。σ(^^)　で、今回、燃えちゃって買ってきたものがソーセージ！　だって、半額だったんだもの～σ(^^)　そこで早速そのソーセージを使ってこんなおやつを作ってみました～♪

どんなおやつかな～？

ソーセージのケイクサクレ♪

ケイクサクレなら子供たちも喜んでくれるもんね！

では、作り方です。

玉ねぎをみじん切りにして
バターで飴色になるまでじっくり炒めます。

といた卵に牛乳、油を加え
さらに飴色になった玉ねぎを加えよく混ぜます。

さらに

粉類をジップロックにいれ
ぽんぽんぽんっとふると、
あえてふるいにかけなくても楽チンなの～♪

その粉を加え全体を混ぜたら

型に生地の半分をひき、
ソーセージを真ん中にのせ

残りの生地をその上に
平になるようにひいたら
半分に切ったトマトをのせ

オーブンへ！

焼きあがって粗熱がとれたら２ｃｍ幅にカットして

召し上がれ～っ♪

このソーセージ、チーズが入ってるものだったから
ソーセージの中からもチーズがとろ～っ♪

いただきま～す。

うわ～　美味し～い！

あっという間にみんなのお腹の中に消えちゃったソーセージのケイクサクレ♪　どこを切ってもソーセージが顔をだして、金太郎飴のようだね～って子供たちと楽しい会話となりました。∈^0^∋　では、レシピです。

《材料・１７ｃｍの型》
・ソーセージ　１本
☆薄力粉　９０ｇ
☆粉チーズ　３０ｇ
☆ベーキングパウダー　小さじ１／２
・鶏ガラスープの素（粒状）　小さじ１／２
・卵　１個
・牛乳　　５０ｃｃ
・バター　２５ｇ
・サラダ油　　２５ｇ
・玉ねぎ　６０ｇ
・ミニトマト　２個

《作り方》
１ ）玉ねぎをみじん切りにして、バターで飴色になるまでじっくり炒める。時間にして１５分程度。
２）ボールに卵、牛乳、サラダ油を加えよく泡立て器で混ぜ、１）の玉ねぎと鶏ガラスープの素を加え、混ぜる。
３）ジップロックに☆の粉類を入れぽんぽんぽんとたたいて混ぜてる。
４）２）に３）の粉を加え、へらでねらないように混ぜる。
５）型に生地を半分入れ、真ん中にソーセージをおき、さらにその上に残りの生地をのせ、平らにする。
６）半分に切ったトマトをのせ、１８０度のオーブンで４５～５０分程度焼いて出来上がり。

ロッキンの感激コーナー♪

いつも子供の目線でお子さんたちのことを考えながら、でも、しめるとこはしめ素晴らしい子育てをされてる我が心の友、ジャックちゃんが先日ご紹介した簡単！タンドリーチキンを作ってくれました♪　その様子をこちらでご紹介してくれてるんだけど、ジャックちゃんのお嬢さんまで「ほんとロッキンさん天才！」って喜んでましたとのご連絡までいただいたの。これはもう凄く嬉しかったよ～♪　ジャックちゃん、いつもありがとうね～＼(^O^)／

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