クランベリーオートミールクッキー

オートミールって栄養バランスがとれた食材であるのはご存知の方も多いですよね？　我が家では朝食にオートミールとミルク、ブラウンシュガーなどを混ぜ温めたものをいただくこともあります。で、この日は、子供たちのおやつに、すっかりお馴染みのオートミールクッキーを作りました。でも、子供たちの大好きなクランベリーをいれてね♪

出来上がりをどうぞ♪

クランベリーオートミールクッキー

では、簡単に作り方です。

これが基本の生地。

ドライクランベリーを加え

クッキングシートにのせてオーブンへ

さ、焼きあがったよ～♪

Ｃちゃんの嬉しそうなこの顔(^^)

最近のＣちゃんはＹｏｕＴｕｂｅで見つけたお気に入りのシンガーの曲を聴きながら一緒に歌うことがブーム。のりのりのＣちゃんにこのクッキーをもっていってあげたら、大喜び。クッキーの替え歌まで歌ってました～(^○^)　　このクッキーを食べればみんな笑顔になれちゃう。(^^)　では、レシピです。

《材料》
・バター　１１０ｇ
・ブラウンシュガー（もしくは、三温糖）　１３０ｇ
・バニラエッセンス　小さじ１
・ハチミツ　大さじ１
・卵　1個
・小麦粉　１００ｇ
・ベーキングパウダー　小さじ１
・オートミール　１２０ｇ
・クランベリー　７０ｇ

《作り方》
１）常温に戻したバターを混ぜ、ブラウンシュガーをいれ、さらによく混ぜる。
２）１）に卵、ハチミツ、バニラエッセンスを加え、白くなるまで混ぜたら、小麦粉、ベーキングパウダー、オートミール、クランベリーをくわえ、へらで混ぜる。
３）クッキングシートに生地をのせ、１８０度もオーブンで焼くこと１２～１５分でできあがり。

☆タベラッテにてデジタルブックできました☆

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