もち粉のチョコレートケーキ

昨日からアメリカは夏時間！　日本との時差が１時間狭まりました～　でも、朝１時間早く起きなくちゃいけないから、今朝は辛かった・・・　でも、それは春がすぐそこまできてる証拠だもんね♪　嬉し～いっ！＼(^O^)／　では、今日の記事です。

チョコレートケーキって過去にも色々なレシピでご紹介してるけど、この日はアメリカでも手に入るようになったあれ！を使ったチョコレートケーキをご紹介しますね♪

どんなチョコレートケーキかな？

もち粉のチョコレートケーキ♪

そう、このもち粉を生地にいれたの♪

では、作り方です。

材料をジップロックにいれて

全体がよく混ざるようによくふっておきます。
空気をいれるようにシャカシャカとね。

次はチョコレート！
バターとチョコレート、牛乳をいれレンジでチン！

ジップロックの粉を加えへらで混ぜ

サラダ油をさらに加え全体を混ぜます。

型に生地を流しいれて
オーブンへ！

スライスして召し上がれ～

１口目、いきまーす！

うわ～　しっとりしていて美味し～い！

そうなの、もち粉をいれたことによって、しっとり感、もっちり感がでて、満足いくチョコレートケーキの出来上がり！　Ｍちゃんなんて、「これはお餅のチョコレートケーキだね！」っていって、おかわりまでしていたよ～　うふふ、お餅ＬＯＶＥのＭちゃんだからね。(^_-)　では、レシピです。


《材料・１８ｃｍ×８ｃｍ×６ｃｍの型》
☆もち粉　１３０ｇ
☆無加糖ココア　２０ｇ
☆砂糖　５０ｇ
☆ベーキングパウダー　小さじ１
・卵　１個
・牛乳　１２０ｃｃ
・サラダ油　７０ｃｃ
・バター　３０ｇ
・チョコレート　６０ｇ
・生クリーム（なければ牛乳でもＯＫ）　大さじ２

《作り方》
１）☆の材料をジップロックにいれ、全体がよく混ざるようによくふっておく。
２）ボールに卵、牛乳をいれ、泡だて器でよく混ぜる。
３）別ボールにバターとチョコレート、牛乳大さじ２をいれ、レンジで30秒～1分ほど加熱し、滑らかになるまで混ぜておく。
４）２）に１）の材料を加え、へらで全体を混ぜる。ねらないように。
５）４）に３）、サラダ油をくわえ、全体をへらで混ぜる。
６）型に５）の生地を流しいれ、１８０度のオーブンで３０～３５分ほど焼いてできあがり。
７）お好みの大きさにカットして、お好みでホイップクリームをそえて召し上がれ。

☆タベラッテにてデジタルブックできました☆

第１段！「おうちで笑顔スイーツ（洋菓子）」←こちらからご覧になれます。

第２段！「おうちで笑顔スイーツ（和菓子）」←こちらからご覧になれます。

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