ロッキンハウスからこんにちは!

アメリカのカリフォルニア州からCMシスターズとともに、美味しいもの、楽しいこと、アメリカでの面白ネタなど、ロッキントークでどどど~んと語っちゃうよ~♪


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昨日からアメリカは夏時間! 日本との時差が1時間狭まりました~ でも、朝1時間早く起きなくちゃいけないから、今朝は辛かった・・・ でも、それは春がすぐそこまできてる証拠だもんね♪ 嬉し~いっ!\(^O^)/ では、今日の記事です。

チョコレートケーキって過去にも色々なレシピでご紹介してるけど、この日はアメリカでも手に入るようになったあれ!を使ったチョコレートケーキをご紹介しますね♪
どんなチョコレートケーキかな?

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もち粉のチョコレートケーキ♪


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そう、このもち粉を生地にいれたの♪

では、作り方です。


ロッキンハウスからこんにちは!

材料をジップロックにいれて


ロッキンハウスからこんにちは!

全体がよく混ざるようによくふっておきます。
空気をいれるようにシャカシャカとね。


ロッキンハウスからこんにちは!

次はチョコレート!
バターとチョコレート、牛乳をいれレンジでチン!


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ジップロックの粉を加えへらで混ぜ


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サラダ油をさらに加え全体を混ぜます。


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型に生地を流しいれて
オーブンへ!


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スライスして召し上がれ~


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1口目、いきまーす!


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うわ~ しっとりしていて美味し~い!


そうなの、もち粉をいれたことによって、しっとり感、もっちり感がでて、満足いくチョコレートケーキの出来上がり! Mちゃんなんて、「これはお餅のチョコレートケーキだね!」っていって、おかわりまでしていたよ~ うふふ、お餅LOVEのMちゃんだからね。(^_-) では、レシピです。


《材料・18cm×8cm×6cmの型》
☆もち粉 130g
☆無加糖ココア 20g
☆砂糖 50g
☆ベーキングパウダー 小さじ1
・卵 1個
・牛乳 120cc
・サラダ油 70cc
・バター 30g
・チョコレート 60g
・生クリーム(なければ牛乳でもOK) 大さじ2

《作り方》
1)☆の材料をジップロックにいれ、全体がよく混ざるようによくふっておく。
2)ボールに卵、牛乳をいれ、泡だて器でよく混ぜる。
3)別ボールにバターとチョコレート、牛乳大さじ2をいれ、レンジで30秒~1分ほど加熱し、滑らかになるまで混ぜておく。
4)2)に1)の材料を加え、へらで全体を混ぜる。ねらないように。
5)4)に3)、サラダ油をくわえ、全体をへらで混ぜる。
6)型に5)の生地を流しいれ、180度のオーブンで30~35分ほど焼いてできあがり。
7)お好みの大きさにカットして、お好みでホイップクリームをそえて召し上がれ。

☆タベラッテにてデジタルブックできました☆

第1段!「おうちで笑顔スイーツ(洋菓子)」←こちらからご覧になれます。

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第2段!「おうちで笑顔スイーツ(和菓子)」←こちらからご覧になれます。

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