卵なし！バナナのオートミールクッキー！

あれから１週間以上が過ぎ、アメリカでも色々なとこで、義援金を集めています。
彼の会社でも個人でする場合、送る金額と同額の金額を会社がつけて募金して送ってくれるそうで、彼の同僚の方たちも参加してくれる方が多いと聞いています。もちろん、私たちもこれに参加しました。少しでも多くの被災地の皆さんが１日でも早く以前のような暮らしができるように・・と祈りつつ。
どうやら、リアル友でもあるＫｅｉｔｏｎちゃんのご主人の会社でも同じ試みがされてるようです♪　
そして、先日ニュースで耳にしたんだけど、被災地の方たちにとっては、もう「がんばって」と言われたくない、と聞きました。もうすでに我慢の限界を超えているところで、励ましの言葉は苦痛にしかならないのだそうです。納得です。こちらでも日本人の忍耐強さはかなり称賛されてます。。。

だから、被災地以外の日本のみんな、がんばれ！　私もがんばる！！

では、今日の記事ですっ。
今回の震災で卵が手に入りにくいという話を聞いて、今日は卵なしのクッキーを考えてみました。

こ～んな感じのクッキーだよ～っ♪

卵なし！バナナのオートミールクッキー！

オートミールとバナナで栄養満点！！
パワーがでてくるよ～＼(^O^)／

熟したバナナをつぶして
そこにオートミール、小麦粉などを加え混ぜ混ぜ。

そこのチョコチップも加えて♪

鉄板にのせ、オーブンで焼くこと２０分ほど♪

さぁ、バナナのいい香りとともに召し上がれ～♪

何がはいってるか、まだわかんないＣちゃん、
ぱくっといくよ～♪

うんっ、これは美味し～いっ♪

しっとりしてるけど、さくっとしてるね！って。

中はこ～んな感じ♪

Ｃちゃんが言っていたように、このクッキー、バナナのしっとり感、オートミールのさくさく感がマッチして最高！　栄養価も腹持ちも満点のこのクッキー、今だからこそ、お薦めですっ♪　では、レシピです。

材料》
・バター　３０ｇ
・バナナ（熟してつぶしたもの）　１５０ｇ
・薄力粉　 ４０ｇ
・オートミール３０
・ベーキングパウダー　小さじ１／２
・チョコレートチップ　１００ｇ

《作り方》
１）つぶしたバナナにとかしたバターをいれ、よく混ぜる。
２）予めふるっておいた薄力粉とベーキングパウダー、オートミールを数回にわけ いれ、ゴムへらでさっくりと混ぜる。この時、ねらないでね。
３）２）にチョコレートチップもいれ、全体を軽く混ぜたら、スプーンですくった生地を クッキングシートにおいて、１６０度のオーブンで焼くこと２０～２５分。さぁ、出来上がりだよ～♪

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