こんにちは～。
今日は朝から晴れの穏やかなお天気です 
朝ごはんは、サンドイッチにしました。
パンはライ麦を２０％使い、ホームベーカリーで焼きました。
ホームベーカリーでライ麦２０％のパン
材料
強力粉(はるゆたかブレンド)・・・２２４g
ライ麦粉・・・５６g
甜菜糖（砂糖）・・・大さじ１
塩・・・小さじ１
米油またはオリーブオイル・・・大さじ１
水・・・１９０ml
ドライイースト・・・３ｇ
作り方
①材料をホームベーカリーにセットします。
②あとは、ホームベーカリーの食パンコースで焼くだけです。
クックパットのレシピはこちらです。
↓
ホームベーカリーでライ麦２０％のパン by ママのかなこさん
焼きあがったパンの写真はありません 
スライスする前に写真を撮るのを忘れました 
サンドイッチの写真で、ライ麦入りの感じが伝わるでしょうか。
ちょっと、茶色味を帯びてるのがわかりますか。
ライ麦のほのかな酸味が感じられるパンになりました。
ライ麦を２０％入れているので、強力粉だけで作った時より膨らみは控えめですが、ちゃんと山型に膨らみましたよ 
今度は、もう少しライ麦の量を増やしてみようと思ってます。
どのくらい膨らむか、楽しみです
水切りヨーグルト、ハム、レタスをはさみ、レタスに接する方のパンに、マヨネーズと粒マスタード塗りました。
水切りヨーグルト、クリームチーズのようで美味しかったです 
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