ハッピーブルースママのおうちごはん

自給自足を目指して北海道に移住してきた3人家族のいつものおかず   
ブルースと美味しいものが大好きなママが、家族を笑顔にするために作るお料理のブログです♪

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北海道で自家菜園をしながら暮らしている三人家族の母が綴るお料理と生活のブログです。

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こんばんは ニコニコ

 

ここ、北海道南空知は大変なことになってます ガーン

 

 

積雪30~40センチはあるよね~ 雪雪雪

まだ、11月なのに・・・えーん

根雪になるのは、勘弁して~ あせる

まだ、畑には、ビニールのトンネルの下に、白菜、キャベツ、大根があるのですよ~ あせる

明日は雨の予報なので、溶けることを期待しています ニコニコ

 

 

さて、週末は、夫の誕生日祝いをしました バースデーケーキ

 

 

息子と一緒に作ったレアチーズケーキ バースデーケーキ

トッピングしたブルーベリーは、秋に収穫して冷凍しておいたもの

 

 

 

メインはローストポークにしました ぶた黄色ブタブタ

付け合わせ野菜も一緒に、オーブンで焼くだけなので、簡単 ウインク

 

お肉はもちろん、一緒に焼いた野菜(特にニンジン)の美味しかったこと ビックリマーク

 

 

 

こんなふうに、ワンプレートに盛りつけました。

ローストポークには、アップルソースを付けて食べました。

アップルソースと言っても、リンゴを煮ただけですが・・あせる

酸味のあるリンゴだったので、豚肉と相性抜群 音譜

赤ワインをいただきながら 赤ワイン 食べました。

ご飯は、サバ缶とトマト缶の炊き込み玄米ピラフ。

これがまた、赤ワインと合うのですよ ラブ

美味しかったです ラブ

 

ではまたニコニコ

 

 

 

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