昨日の晩ごはんは、もち米シュウマイを作りました♪
いつものシュウマイのタネにもち米をまわしつけて蒸しただけなのに、
なんかちょっとだけ、豪華に見えますね 
いつものシュウマイのレシピはこちらです。
豚肉200グラムにもち米1合使いました。
もち米は洗ってから水に半日ひたしておき、ザルに上げてしっかりと水をきります。
シュウマイのタネを丸く丸めたら、片栗粉をまぶしてからもち米をつけます。
握るようにしてしっかりつけると良いようです。
10分くらい蒸して出来上がりです♪
辛子醤油でいただきます。
中はこんな感じです。
コーンのかわりに冷凍してあった枝豆を入れました。
ふふふ、家族に大好評～
安上がりでごちそう気分～ 
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今日は、朝からすっごくいい天気です 
雪に太陽が反射してまぶしい～ 
天気がいいと、気持ちがいいわ～ 
久しぶりに家のまわりを歩いてみました。
雪がまだ私の背丈くらいあるのですが、かたい雪なので、普通に歩けます。
この無残なのは、西側にある栗の木。
枝が少ししか残っていません 
胡桃の木。
大部分がまだ雪の中。
先端がボッキリ折れたのを、夫がガムテープで補修しています。
林檎の木です。
雪に埋まってますけど、折れまくってるのがわかります 
もう、庭中、豪雪被害で、木の枝が折れまくっています
一応、雪囲いはしたのに、役にたってなかったようです。
せっかく、良い気分だったのに、なんだかガックリ 
ともかく、今は早く雪が溶けてほしい
そう願うだけです
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