我が家で粕汁を作ることはほとんどありません。
私は大好きで時々食べたくなるんだけど、夫はどちらかというと豚汁派だし、息子もあまり喜ばないのです 
でもでも・・・、昨日はとっても食べたくなった（私が）ので、作りました♪
ちょうど、冷凍しておいた塩鮭と酒粕もあるしね。
塩鮭で粕汁
材料（５～６人分）
塩鮭（大） ２～３切れ
大根 ８㎝くらい
人参 ３分の１本
糸こんにゃく １００gくらい
ゴボウ １本
酒粕 １２０g
昆布 ５～１０㎝
味噌 大さじ２
塩 小さじ２分の１
きざみネギ 適量
作り方
①酒粕は小さくちぎって湯１００ｍｌと混ぜて柔らかくしておく。
②塩鮭はうろこが残らないように洗って大きめの一口大に切る。
③ゴボウは斜め薄切りにして水にさらす。人参、大根は短冊に切っておく。
④糸こんにゃくは下ゆでして短く切る。
⑤鍋にゴボウ、大根、人参、糸こんにゃく、水８００ｍｌ、昆布を入れて火にかける。沸
騰したら塩鮭を入れて材料に火が通るまで煮る。
⑥酒粕を味噌越しで越して溶かす。味噌を溶かし、味をみて塩を足す。
きざんだ白ネギと一味唐辛子をパラリ。
身体があったまります～ 
夫も美味しい～とおかわりしてました 
息子も残さず食べてたし、まぁ、良かったかな～
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昨日は風の強い日でした。
雪はそんなにたくさんは降らなかったんだけど、地吹雪がすごい 
ひょっとして、小学校が早く終わるかも・・・・と思っていたんだけど、大丈夫でした。
夜、家の中で種まきをしました。
今年初めての種まきです。
夫が割り箸であけた穴に息子が種を置いていきます。
ナス、ピーマン、トウガラシ、ネギの種をまきました。
これは、私が種まき。
菜っ葉が高いので、なんとか家の中で栽培できないかな～と思って、卵のパックを利用して種をまきました。
出窓で栽培しようとしてるんだけど、なんせ、今、出窓は日当たりが悪くなってるから、育ちが悪いだろうな～
今、窓はこんな感じ。
外の天気がわからない～ 
今日も雪が降ったりやんだりのお天気です。
明日は息子、スキー遠足の予定です。
良い天気になるといいな～
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