たまに食べたくなる『いなり寿司』
今の時期だと
素麺や蕎麦なんかと食べる機会が
多いですよね。
今回は何のアレンジもない
フツーのいなり寿司です(^▽^;)
揚げの中に酢飯が何ぼでも入るので
入れ過ぎ注意です。
バランスが悪くなるので
軽く詰めましょう。
酢飯を余らせないように詰めまくると
画像のような『デブいなり』に
仕上がります…。
いなり寿司 （１６コ分）
＜材料＞
・薄揚げ ８枚
☆水 １カップ
☆さとう 大４
☆しょうゆ 大４
☆みりん 大４
・ごはん ２合分
★さとう 大３
★塩 小１1/2
★酢 大４1/2
＜作り方＞
①薄揚げにラップを被せ
めん棒でコロコロする
※破けずに開けます
②半分に切り熱湯をかけ油切りし
水気をきり、袋になるように開く
③鍋に揚げと☆を入れ煮込む
④固めに炊いたご飯に★を混ぜ
③に詰める
夏休みに入った娘は
毎日昼近くまで寝てます。
夜はいったい何時に寝てるのか
知りません。
家にぐぅ～たらしてるのが
１人と１匹いると、ついつい
つられぐぅ～たらしてしてしまいます
昼間ぐぅ～たらしつつ
夜な夜などっかの祭りへ繰り出す娘。
いいこっちゃ…。
晩ごはん面倒臭いから
オヤジと祭り行こか～。