ずっとお伝えしておりました、
友人で料理研究家の高橋善郎氏がレシピ監修をした
「魔法のココナッツオイルレシピ」出版記念イベントが無事に終わりました！
先週末の土曜日、お天気がはっきりしない中
50名以上の方々にお集まりいただきました。
当初、定員40名様で募集し始めたイベントでしたが
嬉しいことに締切間近になって、たくさんのお申し込みをいただき
あれよあれよという間に50人越え！
お越しくださいました皆様、本当にありがとうございました。
またたくさんの方々がブログやFBにイベントの様子をアップしてくださり
本当にうれしいです！！
ありがとうございます。
早朝より、、いえいえ前日・・
もっと言うなら1か月以上も前から続いた準備をすべて終え、
開演前にスタッフ全員で恒例のあれを！
がんばるぞーーー！！おおーーー！
なんだかちょっとずっこけて！笑いから入ったのが何とも私たちらしい。
今回の料理デモンストレーションは
善郎先生と私のダブルデモ！
今回のイベント会場、貝印さんのご担当者・佐藤さんも
私たち提案の、このダブルデモには興味を持ってくださり、
打ち合わせの時から話が盛り上がりました！
善郎先生は、「魔法のココナッツオイルレシピ」の中から
「さばとごぼうのコチュジャン和え」と「鶏むね肉のみそ香り揚げ ココナッツ風味」の2品を。
その中で、さばのおろし方も披露され、
更には、塩漬けにしてから酢じめをし、しめ鯖の作り方をデモしました！
皆さんを飽きさせてはいけないと！！！
あらかじめ台本を作ってくれたんですよ～。善郎先生が。
でも全然台本通りにしゃべらない私に、苦笑い！！
開演前に「台本覚えてないしどうしよう～？」と言った私に善郎先生は、
「かえって自然体でいいんじゃない(*^^*)」って言った！確かに言った！笑
善郎先生からバトンをいただき、私のデモ番！
ココナッツオイルを使ったブラウニーの実演と、ジャーサラダの簡単な説明を。
もちろん逆襲ありで、台本からは逸れ逸れ！
お笑い料理ライブになりつつある・・
笑いながらもブラウニーがちゃんとできたよ～
って、家で焼いてきた分と差し替えたんだったー(*^^*)
ジャーサラダは、持ち寄りパーティーの時に便利な包み方から説明！
可愛い風呂敷なんか使うと、ぐぐっとおしゃれになりオススメなんです～。
前日に仕込んできたものをお見せして、中身の説明を口頭で！
それだけのことなのに。思いっきりすごい顔で笑ってますね・・私。
しかもエプロンの紐もほどけちゃってるーー。恥ずかしいーー
今回、このような形でデモをさせていただき
しゃべりながら、笑いながら、料理をしながら
ふと顔をあげると、座ってみてくださっている皆さんが
温かい笑顔を、私たちの方に向けてくださっていて
アシスタントのゆかちゃんも、こんな風に穏やかな笑顔でサポートしてくれて
そんなこと全部が、本当に本当にうれしくて(*^^*)
たくさんの素敵な笑顔に出会えたことが、本当に幸せでした。
素敵な本の製作に関われたことに感謝します。
もう1回、イベントの記事を書かせてもらいますー。
次回はお客様編ですー。
