先週3回に分けて、バラバラと紹介したパーティー料理ですが、
メインは、皆でワイワイ食べることができる串揚げでした。
気の置けない友人たちを招いてのパーティーは、いつも大皿料理です。
何も持ってこなくていいよ~と、伝えても
必ずおいしい料理を作ってきてくれる友人たち、
今回は、前にも書きましたが、私の新刊「ハチミツみそレシピ」の中から
皆が1品ずつ作って持ってきてくれました。
皆もブログの記事にしてくれているので、よかったら読みに行ってみてくださいね~
出版パーティー☆ Party Party !! お祝い おめでとう
残念ながらお子さんがインフルエンザにかかり、来てもらえなかった友人からは、
こんな素敵なお子さん手作りのお祝いが届きました~
唯一、小学生のお子さん持ちの友人からのプレゼントは、いつもうれしいものばかり。
本当はこれを持って、二人のお子さんも一緒に来てくれる予定だったのに・・残念!
インフルエンザめっ!! でも友人の上手な看病のかいあって
弟君にも、ほかのご家族にも移らずに終わったようです。
パーティー料理
★串揚げ
衣(卵1個分の材料)・・卵/1個、米粉/大さじ6、水/大さじ2、パン粉/約2カップ
豚ひれ肉、エビ
ブラウンマッシュルーム、マッシュルーム、シイタケ
ジャガイモ、ブロッコリーなど色々
★生野菜のディップ添え
バーニャカウダ、ハチミツみそ、
アーティチョークの焼きチーズディップ(近いうちにレシピ紹介します)
大根、にんじん、キャベツ、ミニトマトなどの野菜
★友人のポットラック(凛りんさんちのハチミツみそれしぴより)
P41ゴボウとニンジンのサラダ、P42大根の大葉サラダ
P47レンコンとスモークサーモンの押し寿司、P52フライパンみそローストビーフ
友人オリジナルのキムチ和え
★デザート
コーヒーマロンケーキ
ホワイトチョコバナナケーキ
濃厚チョコレートアイスクリーム
友人特製カスタードプリン
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我が家でパーティーをするとき・・・
皆、好き勝手に思い思いのことをします。
エプロンや割烹着持参で、キッチンで何やら始める人
テーブルセッティングをする人
飾りつけをする人
お酒の栓を開ける人
どんどん洗い物を片づけてくれる人
デザートのデコレーションをする人
極め付けは・・AKBになってもいい?とわけのわからないことを言い、
誰もいいと言ってないのに、なりきって歌い踊り始める人!!
・・凹○コテッ
そしてこの日の、もう一つの極め付け・・
突然「ハチミツみそを使った新レシピを思いついた!」と
自分たちが出版祝いギフトとして、持ってきてくれた新品のお鍋で
いきなり炊き込みご飯を作ると言い始め
冷蔵庫のめぼしい材料で料理を始める人!!!
結果・・・真っ黒焦げ!
新品のお鍋の底の真っ黒な焦げを、必死で洗って帰りましたとさ。
本当に料理好きなのね・・凹○コテッ
何とも愉快で温かくて素敵な友人たちです。
頂いた新品のお鍋、大事に使います(笑)
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頂いているコメントには、後ほどお返事しますね~。
いつもコメントありがとうございます。
ちょこっと出かけま~す!
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