スーパーマーケットの品薄状態は続いてはいますが、
一時期よりは、多くのものが買えるようになりました。
久しぶりに見つけたヨーグルト
迷わずにひとつ、ショッピングカートに入れました。
ほとんど毎朝食べていたものなのですが、
あまりに単純なものなので、レシピにはしていませんでしたが、
久しぶりにドリップヨーグルトを作ることができたのが嬉しかったので、
紹介させていただこうと思います。
クリームチーズのように濃厚なドリップヨーグルトと
さっぱりフルーツのコラボサラダです。
ドリップヨーグルト フルーツサラダ
<材料:4人分>
小岩井 生乳100%ヨーグルト 400g
グレープフルーツ 1個
パイナップル 1/4個
りんご 1個
バナナ 1本
レモン果汁 1/2個分
<作り方>
① ヨーグルトを3時間以上冷蔵庫でドリップする。
作り方は、こちらです。
② グレープフルーツは皮をむいて実を取り出し、
パイナップル、りんごは芯と皮を除き一口大に、
バナナは皮をむいて一口大に切る。
③ ボウルの中に②を全部入れ①を混ぜ、レモン果汁をかけ軽く混ぜる。
■ フルーツは好みのものを数種類、何を使ってもおいしですよ~
夜寝る前に、ドリップヨーグルトを冷蔵庫に仕込んでおけば、
翌朝、フルーツの準備をするだけで
ビタミン、プロテイン、カルシウムたっぷりの簡単フルーツサラダに。
![$勇気凛りん料理とお菓子 rinrepi☆-クリックで拡大](https://stat.ameba.jp/user_images/20110329/08/rinrepi/f8/db/j/o0600043311131828319.jpg?caw=800)
ドリップヨーグルトを作った時に出た水分(ホエイ)は、
今回は100%フルーツ野菜ジュース同量と混ぜホエイジュースにしました。
バゲットはフライパンにバターを溶かし、弱火でカリッと焼きました。
フルーツサラダをのせてもおいしいですよ~。
+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-+:-
レシピブログ写真教室で、講師アシスタントをしてくださっている
うららさんの写真展に行ってきました。
明日3月30日が最終日となりますが、
元気をもらえるうららさんの写真
お時間があったら是非ご覧になってください♪
個展会場は、可愛いカメラ屋さんフォトカノンさんです。
詳細はこちらに。
![クリックしていただけるとポイントが加算される仕組みです。](https://stat.ameba.jp/user_images/20100325/10/rinrepi/2f/7e/g/o0140003010466117680.gif?caw=800)
ランキングに参加してしています。
翌朝、フルーツの準備をするだけで
ビタミン、プロテイン、カルシウムたっぷりの簡単フルーツサラダに。
![$勇気凛りん料理とお菓子 rinrepi☆-クリックで拡大](https://stat.ameba.jp/user_images/20110329/08/rinrepi/f8/db/j/o0600043311131828319.jpg?caw=800)
ドリップヨーグルトを作った時に出た水分(ホエイ)は、
今回は100%フルーツ野菜ジュース同量と混ぜホエイジュースにしました。
バゲットはフライパンにバターを溶かし、弱火でカリッと焼きました。
フルーツサラダをのせてもおいしいですよ~。
+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-+:-
![$勇気凛りん料理とお菓子 rinrepi☆-クリックで拡大](https://stat.ameba.jp/user_images/20110328/20/rinrepi/e7/8f/j/o0601060111131018186.jpg?caw=800)
レシピブログ写真教室で、講師アシスタントをしてくださっている
うららさんの写真展に行ってきました。
明日3月30日が最終日となりますが、
元気をもらえるうららさんの写真
お時間があったら是非ご覧になってください♪
個展会場は、可愛いカメラ屋さんフォトカノンさんです。
詳細はこちらに。
![クリックしていただけるとポイントが加算される仕組みです。](https://stat.ameba.jp/user_images/20100325/10/rinrepi/2f/7e/g/o0140003010466117680.gif?caw=800)
ランキングに参加してしています。