●５元素
世界を形作るとされる５つの元素です。これは現在の仏教の教えでも出てくるものでありますが、
「地」「水」「火」「風」「空」の５つです。
これは、昔、学生時代に古代ギリシャ～19世紀頃のヨーロッパで支持されていた４大元素、または５大元素の、「空気」「火」「土」「水」（「エーテル」）として聞いた事がある人もいるかもしれません。
この古代ギリシャの考えにも影響を及ぼした、もともとのものが、このアーユルヴェーダにおける５大元素と言われています。
という、少々、難しい話はともかく、
この5元素が何を表すかというと、これまた、象徴的な概念なので、説明が難しいのですが、
こと、アーユルヴェーダにおける「食」の解説を主軸に話をしますと、
この5元素は「食」の面では、大きく下記の２つに関係します。
１．個人の体質
２．食べ物の味
・・とはいえ、個人の体質が「地」「水」～「空」の５つに分類されるわけではなく、
また、食べ物の味が「地」～「空」の５つに分類されるわけではありません。
あくまで、「地」～「空」の５つは、元素なので、
これらの元素の複合体で、体質や味が説明されるのです。
ここが、少し複雑で、こんがらがりやすいところです（・・って、私がです（笑））。
この、個人の体質（３パターン）と、味（６種）については、また次回説明していきたいと思います。