あわび醬油de簡単&極上おつまみ♪
「鮑醬油deエリンギあわびもどき！？」
（レシピはこの記事で→★）
に、続いて
鮑醬油活用第2弾
と～ってもおいしいお醤油なので
シンプルなおつまみを
磯の香りで、極上おつまみに変えてみました！
アボカド・マグロ・小ネギに鮑醬油
これがおいしくないわけがない！！
お買い得なマグロも、濃厚な風味の鮑醬油で極上おつまみになりました
あんまりおいしかったのでアボカドおつまみもう１つ
海苔のうつわにアボカド&しらすを入れて、鮑醬油をたらすだけ
トースターで軽く焼いた油揚げに、しらす、小ネギをちらした簡単おつまみも
鮑醬油の力でおいしい～
それから米２合と鮑醬油大さじ４にツナを入れて炊いたごはんに
菜の花をまぜた炊き込みごはんも作ってみました
味つけは、鮑醬油のみで
残った菜の花とツナは、チーズと一緒に餃子の皮に包んでおかずにしました
菜の花ごはんに菜の花のおひたし、菜の花スティイク餃子で菜の花づくし
最後はシンプルに海苔トーストを作ってみました
発酵バターに鮑醬油少々+海苔
これはハマるおいしさだね～～～
しらすトーストにしてもおいしそうですよね
まだまだ活用レシピは無限に広がる鮑醬油！
お料理は、凝ったものをがんばって作るよりも
極上醤油で、シンプルにおいしく仕上げるのがよいですね♪
ほんとにおいしい醤油に出会えて、幸せなモニターでした
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（これも絶品！かき醤油モニター記事はここから→★）
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