息子の１歳をお祝いしてパーティーを。
今回のメニューは
牛スネ肉赤ワイン煮＆人参＆スナップエンドウ＆マッシュポテト
クラッカー スモークサーモン乗せ
グリーンサラダ
～牛スネ肉赤ワイン煮～
《材料》
牛スネ肉 ３００ｇ
玉ねぎ 半分
人参 半分
赤ワイン ３００ｃｃ
ローリエ １枚
にんにく
☆調味料
みりん ２５ｃｃ
砂糖 小５
塩コショウ
マーガリン ５ｇ
★付け合わせ
マッシュルーム
人参
マッシュポテト
スナップエンドウ
１、牛スネ肉をフライパンで焼く（表面に焼き色）
２、圧力鍋に人参と玉ねぎのみじん切りと
赤ワイン、ローリエ、にんにくを入れて加熱し、
アルコールを飛ばす
３、２に１と付け合わせの乱切り人参とマッシュルームを入れて３０分圧力して自然冷却。
４、３から肉を取り出して、調味料を入れ、煮汁が半分になるくらいに煮詰める。
５、肉を戻し入れる
息子の離乳食メニューは娘と考えて
アンパンマンライスに。
アンパンマンのチキンライス
星形ライス（のりたま）
ふわふわ豚肉ボール
人参、ブロッコリーボイル
マッシュポテト
ぶどう
卵ボーロとチーズクラッカー
パクパク勢いよく、
まずはご飯を頬張る、チーズクラッカーと卵ボーロ、
マッシュポテトに人参、
ブロッコリーを口に入れるも、オエッとえずく。
ぶどうを食べて、美味しかったのか、立て続けに頬張る。
肉ボールは口に入れて、出した！
最終的には食べてくれたけど。
途中でアンパンマンポテトをあげてみたら、
これはかなり美味しかったらしい、顔色が変わって食べていた。
そして、残されたのは、ブロッコリーころん
ごちそうさまでした。
しかしながら、綺麗に丁寧に食べるな～、意外と。
たまには手づかみ食べをさせてあげようっと。
そしてメニューを一緒に考えてくれた娘も便乗して、
アンパンマンライス。
喜んでいました。
でも娘が一番喜んで食べていたのは、クラッカー。
スモークサーモンとトマトととろ～りチーズをのせてパクリ。
いっぱい食べたのでしょう。
食後は喉が渇いて仕方ない様子で、がぶがぶお茶を飲んでいた（笑）
簡単ながら、息子の１歳の誕生会終了。
母は無事に任務を終えました。
２人目はどうしても手を抜かれがちだから、
意識して頑張るようにしています。
さあ、次のパーティーは？？
子供の日、初節句かな？
パーティー好きな娘のために頑張るぞい。
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