年末のある日、フロリダ南部にある、アーミッシュレストランに行きました。
アーミッシュとは、ドイツ系の宗教集団で、今でも移民当時の生活様式をし、車や電気製品を使わずに
生活している人たちです。
自給自足をし、馬車や自転車に乗って移動していて、フロリダにもアーミッシュの
コミュニティーがあちこちにあります。
洋服も自分たちで作り、女性と男性それぞれ同じようなスタイルの洋服を着ています。
男性は長くひげを生やすのが風習のようです。
アーミッシュの生活を取り上げたTV番組が最近アメリカでやっていて、人気のようで、アーミッシュ系のレストランや
ショップはこのごろ人気のようです。
うちの旦那さまの両親の家から４５分くらいドライブしたところに数軒あります。
どちらも昔から人気のレストランでしたがそのうちのひとつが美味しいレストランとして
TVの料理番組で取り上げられ、ものすご～～く混むようになりました。
こちらについてすぐ行こうとしたのですが、平日の昼過ぎに行ったのにあまりの列の長さにびっくり
TVに出ていたほうじゃないアーミッシュレストランに行ってみると１０分ほど待って座れました。
入り口入ってすぐにベーカリーや、手作りジャムなど売っています。
フロリダのオレンジハニーというのも売っていましたよ～。
オレンジで有名なフロリダならではのはちみつですね
この黄色と赤の液体のなかに入っているのは、ゆで卵
こちらも着色料使ってません！ 左がマスタード味、右がビートというカブのような赤いお野菜の色素で
漬けられたもの。 ちょっとすっぱい漬け汁につかったゆで卵。
切ってみると、こんな感じ。
お味は、マスタードのほうは、ほんのりマスタード味。
ピンクのほうは、ビーツの甘さがほんのりして、あとはちょっとすっぱい普通のゆで卵の味でした
お料理は、単品もありましたが、今回はランチのバフェ（ビュッフェ）をオーダー。
アーミッシュはドイツ系ですが、フロリダという土地柄でしょうか、南部料理のような感じの
お料理が多かったです。
カリカリのフライドチキンやキャセロール、ターキー、ターキーサラダ、マッシュポテトにグレービーソースが
チキンとビーフの2種類、ポテトクリームスープ、サラダバー、ビーンズなどなど。
りんごのコンポートなどデザートも全部手作りです
日本の田舎料理を食べているような、素材をちゃんと生かした味がしましたよ。
愛がちゃんとしっかり入っているお料理は食べていてもわかりますね
サービスもと～っても良くて、みんな親切で、心から「いらっしゃい！！」と言われているようなエネルギーが
はんと伝わってきました
ケーキももちろん、全部手作りで、アメリカのケーキは甘すぎて・・・という方も（私もそうだったのですが
）
ここのケーキは本当に美味しいです！
クリームも、日本のショートケーキのようなクリームで、クリスマスに「日本のショートケーキがたべた～い」と
アファメーションしたのが叶った～と大喜び
ポジテイブなアファメーションは絶対に叶う！！ そう実感しましたо(ж＞▽＜)ｙ ☆ （笑）
バーチビアーというソーダをご存知ですか？
ビアーとありますが、ビールではなく、ルートビアーのような味がします。
木の蜜で作った飲み物らしく、昔はお手製の蜜でソーダを作ったそうです。
私はソーダは苦手なので飲みませんが、匂いだけでも薬のようなにおいがします・・・・
Aloha Au Ia’oe (I love you)
Many Blessings,
Ayanon(≡^∇^≡)
たくさんのお問い合わせ頂いております。 ありがとうございます
チャネリングセッション
守ってくれている存在やエンジェルからのメッセージが本当に
的確で、感動的ですとたくさんの感想いただいております
とても好評で、ただいま、2週間ほどお待ちいただくかもしれません。
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