朝晩はとっても涼しくなりましたね、、、
マンションのエントランス辺りでも、虫の音が聞こえてきます
早朝、ワンちゃんのお散歩に行っているので、割と空腹を感じて朝ごはんを食べたくなります。
トマトベースの根菜たっぷりミネストローネ(パスタは入ってません、、)
マヨネーズ少な目なポテトサラダ
ネスプレッソのカフェオーレとパン
マヨネーズ少な目なポテトサラダ
材料
ジャガイモ・にんじん・きゅうり・ゆで卵・トマト・玉ねぎ・ハム・ソーセージ・砂糖・塩・コショウ・
ディジョンマスタード・フレンチドレッシング・マヨネーズ
じゃがいも・にんじんは茹でておき、ジャガイモが熱いうちに すりおろした玉ねぎ、砂糖、塩、コショウ、ディジョンマスタード、フレンチドレッシングを混ぜる。
お好みにカットしたにんじん・きゅうり・ゆで卵・トマト(種は取り除いて下さい)・ハム・ソーセージを混ぜる
味を見て、最後にマヨネーズを入れて味を整える
フレンチドレッシングを多めに入れればマヨネーズが無くてもさっぱりしたポテトサラダになりますよ。
今回使ったフレンチドレッシングです。マヨネーズに比べてローカロリーだし、さっぱりします。
昨日、急に元気が無かったワンちゃん、朝のお散歩時間が7時過ぎてたから、暑かったのかな、、
お昼過ぎ位から、下痢が始まって、、血便も
朝ごはんも吐いてしまって、、、
夜ごはんも食べなくて、、、
夜は、一緒に添い寝しました、、、、
朝になったら元気回復してました
ホッとしたよ~