臭～いチーズ！
例えていうなら、牛舎のにおい！？
スイス土産最後のチーズはThurgau Cheese。
地下室で3～4カ月熟成させたという香りの強いチーズです。
日本製のチーズにはない強烈な香りに、
そのままでは子供たちが食べずに逃げていくので・・。
アルプスの少女ハイジをまねて、加熱してみたら大成功！
（ハイジは、暖炉で炙っていましたが、我が家はフライパンで。）
火にかければ、そのチーズの香り（牛舎風です）が部屋中に充満し、
部屋に入ってきた夫も思わず「うわ！」と叫ぶほどでしたが、
チーズそのもののにおいは和らぎ、食べやすく、味わい深くなりました！
外国産のチーズを買ってきたものの、においが強くて・・という時は、
加熱してみるのもひとつの手かもしれませんね。
食べているうちに、だんだんクセになる～
さてさて、これから友人が東京から来てくれます！
まずは部屋中の換気をしてこのにおいを追い出さなくては・・ですね。