つけ麺 なかむら ＠渋谷

つけ麺　なかむら へ。

目的は油そば。

この日は、スープオフを食べたい気分でした。

百軒店の中に表れる大型店。

渋谷のラーメン店の中ではかなりキャパは大きなほうでしょう。

なかむらの油そばは、ボリュームが少なく感じるのですが

若干ダイエット中のため普通盛に。

その変わり全部入りにしました。

前回、マヨネーズトッピングがあることを食べ終わってから知ったので、

今日はマヨネーズトッピングをすることを心に決めてきました。

そして、おろしにんにくも。

そう、これをやると、ジャンクガレッジ に近くなるのではないか？と勝手に思って・・・。

浅草開化楼のごわついた太麺はやはり出てくるまで時間がかかります。

10分くらいしてようやく出てきた油そば全部入り。

ちなみに、温泉玉子は別皿で来るのでタイミング的に写せませんでした。

あと、おろしニンニクも別盛で来ました。

マヨネーズも別に出してもらえます。

味を途中で変えながらいけるのでこのサービスは嬉しいです。

そのままの味は、油とタレが交じり合いつつも、

わりと上品な味。

油とついていますが、あっさり気味でぐいぐい食べ進んでしまいそう。

これだと、味を変えて楽しめないので、もう少し素の味を味わいたいのを我慢して、

ニンニク、マヨネーズを投入。

だいぶジャンキーな感じになりました。

魚粉、玉ねぎ、そしてラー油、酢と、もう手当たり次第に入れました。

いろんな味がぐちゃぐちゃにおしよせますが、

油そばとかまぜそばとはそういうものだという概念が私にはあるので、

これがとても美味く感じます。

パンチがる様々な調味料の味とぶっとい浅草開化楼の麺。

やはりこの組み合わせは止められません。

このあと打ち合わせがあったのでニンニクが少ししか入れられなかったのは残念。

今度は夜とかに行ってがっつりニンニクを入れたいと思います。

そのときはW盛にしよう。

なかむらは、つけ麺はもちろんおいしいですが、

油そばもかなりお奨めです。

つけ麺　なかむら

東京都渋谷区道玄坂2-18-7

JRほか渋谷駅徒歩5分
11:00～翌1時（スープ終了時閉店）
無休

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