ジュンジュンさんのアレ・蒸し焼き野菜＆ナムル
今日もストウブ萌え❤
と相変わらずの変態っぷりをご披露したところで。
ようやく、作りました、照り照り番長ジュンジュンさんのアレ。
鶏手羽元と玉子の甘辛煮。
ううむ・・・
ジュンジュンさんのように照り照りにすることが出来ず・・・
我が家は２人分で手羽元５本（少なっ！）使用なので、かさましに大根も投入。
この大根がしみしみになってうめーの。
じゃが芋でも絶対うめーはず。
彼も『うまいっ！』と言ってました♪
次回は照り照りリベンジじゃあ！
ジュンジュンさん、いつも美味しいレシピをありがとうございます❤
しっかり味の煮物に対するは、軽く塩してストウブで蒸し焼きにした野菜。
じゃが芋・キャベツ・玉葱・トマト・しめじ・砂糖エンドウ。
スクエアココットには、前日の人参サラダに茹でもやしを加えて、
胡麻油で和え直してナムルにリメイク。
よくよく見ると、肉類は手羽元のみ。
お野菜多めの食卓のはずなのに・・・
なんで２人共痩せれないのかしらねぇ・・・
困ったもんです。
初夏の陽気だった昨日。
結局近場の吉祥寺へ出掛け、新スポットをパトロール。
ランチに海鮮居酒屋で３杯飲んだら結構回っちゃってね。（昼酒って効くよね。汗。）
大した買い物もせず、ぶらぶらして帰宅、そのまま昼寝・・・
起きたら１８時だったわ。汗。
今日は彼がお仕事なので、私はのんびりとデコでもしようかな。
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今日も昼ビーかしら。