塩ラーメン：850円
最近評価が上がってきている店なので早速行ってきた。
BARのような店ではなく、完璧に夜はお酒メインのBARで
昼営業でラーメンをメインに出しているようだ。
店自体も最近、千葉から新たに新出し営業しているらしく
夜のBARについても詳細、というか噂も知らない店である。
前情報によると当店は、高級素材を使っているのが特徴！
さて、味は塩ラーメンなのであっさりなのだが、少しあっさりしすぎ？
よく言えば白トリフの油を使って味付けされていて繊細かつ奥行きがある。おいしい。
麺はそうめんのようで全体的に日本食っぽいかな？
白髪ネギがいいアクセントになって麺、スープとマッチしている。
ただ、大盛りがないので、これでは2杯食べないと満足できないのが難点。
場所：東京都港区六本木7-11-10