薬念（ヤンニョム）豆腐

なんかめっちゃ雨降ってるんですけど、、買い物行くの面倒だな・・

お昼はいいや適当で、夜は～夜は～と今悩んでますが、

同じくお悩みの方で、冷蔵庫に豆腐あるんでしたらこれなんぞいかがでしょうか。

冷奴ですが今日は寒々しいので湯豆腐で試してみてください。風呂吹き大根も

●材料（つくりやすい分量）
・豆腐（木綿でも絹でもお好みでＯＫ）：１丁

・ヤンニョムカンジャン（薬味醤油） ：適量

・白髪葱：適量（無くても全然ＯＫ）

・白ごま ：適量（欲しいな・・）

●つくり方
（１）：いや、もうかけるだけですから

ヤンニョムカンジャンが薄まってしまうので、水気はしっかり切ってくださいね。

厚揚げ使っても香ばしさが加わっていいおかずになりますよ。もう、言い出したら
唐揚げにかけてもいいですし、なすの素焼き素揚げにももちろん合います。

だいたい想像つきますよね？「つけてみそかけてみそ」の感覚です。知らない？失礼。

「ヤンニョムカンジャン」は作りおきしておくとほんと便利ですからオススメします。

かなりのやっつけ料理でも、立派な一品料理としてどや顔で出せますからね

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