ちょっと前に焼いた大豆粉食パン。
なんかいつもと違うパンにアレンジしたいな・・・と思って考えたのが
海老パン
ちょうど海老があったので作ってみました。
（写真ではちょっとわかりづらいですが・・・）
【材料】（１人分）
食パン６枚きり…１枚
海老…5尾（バナエイ海老をつかいました）
玉ねぎ…1/4個
GABAN燻製風味塩コショー…適量
GABANパセリ…適量
オリーブオイル…大２
食パン６枚きり…１枚
海老…5尾（バナエイ海老をつかいました）
玉ねぎ…1/4個
GABAN燻製風味塩コショー…適量
GABANパセリ…適量
オリーブオイル…大２
【作り方】
下準備として、食パン１枚を４等分にし、玉ねぎは粗微塵にしておく。海老は殻と背ワタをとっておく。
フードプロセッサーに海老と玉ねぎ、GABAN燻製風味塩コショーと大目にいれて、ペースト状になるまぜ混ぜる。
４等分にした食パンに、①で作った海老ペーストをスパチュラで乗せる。両面に乗せるくらいの量なので両面にたっぷりと。
（２枚にはパセリを振って彩りよくしてみました。もう２枚にはハウス香りソルトガーリックオニオンをふりかけて）
フライパンにオリーブオイルを入れて熱して、こんがりと両面焼いたらできあがり。
海老パンってホントは油で揚げるんですよね。でも、オイルもいっぱいいるし、揚げやきのようにしてみました。
大豆粉食パンの食感ももっちりしているので、とってもおいしくいただけました。
海老パンなら、お子さんも大好きだと思うのでぜひお試しあれ！
