お気の毒とは思います。
こちらの女性も料理は喜んで頂けたんですが、残念な事にどうも出てしまったらしいと。
それにしてもアレルギーのお客様は毎回緊張します。
だいぶ以前にも描きましたが→「判断に迷う時は」
このお客様には、先に言って頂ければと思いました。
このオイルは業務用としては一般的なもので、当店もほとんどの料理に使っています。
たぶん、どの料理でも無理だったかもしれませんね。
また、今回のように食材ではなく調味料の場合は特に難しくなって来ます。（ちなみに大豆ということは醤油もダメなんでしょうか？）
もしそれで救急車を呼ぶような事態になったら！？
アレルギーをお持ちのお客様は、やはり緊張します。