業務スーパーで見つけた、100gで200円くらいのこの梅干しはうまいのか?
先週Sスーパーで、170gで298円の梅干しを買ってきたが、味にトゲがあり、
キツめの酸味・塩味があり、食べててもおいしくない・嬉しくなかった。(まだ残ってる)
それゆえ次のを探し中。
以前、ヒロシ食品のつぶれ梅が値段も安いしけっこう良かったが、
その後イマイチそうな商品ばかりだったが、 ・・・お試しはしてないよ
ちょっといいかな? と思った100gで200円くらいの梅干しがあったので
思い切って「お試しで」買ってみた。
・安売りの梅干しがメインの業者みたいだったが、「上級」という言葉に
惹かれた。(釣られた?)
・甘味料にスクラロースを使用してない点には、好感を持った。
ネットで調べたら、販売元の河鶴の関連会社がヒロシ食品のようだ。
※それでか、商品のパッケージが全く同じものを少なくとも過去は売ってた
※2 河鶴の主な取引先が(株)神戸物産(=業務スーパーの親)だった
試食結果:
・1粒食べてみたら、まあまあの味。 (100gで200円クラスでは)
うまみは少ない。(ヘンに味つけしてないとも言える)
・最初の一口で、一瞬薬品臭っぽい臭いがあり、どこかで一瞬しょっぱさを
感じたが、その後それらは出てこなかった。 においは開封直後のためか?
・これははちみつ漬けだけど、はちみつの味はかなり弱いよ。 まあ、値段から
全然期待してないので、ノープロブレムだけど。
一瞬薬品臭と一瞬しょっぱさが今後軽減されたら、また買ってきてもいいと思った。
あした食べてみて、仮の結論を出したい。
※最近は、1キロで2,000円~2,500円のものを買ってた
※2 はちみつ漬けは、味の調合が難しく、不得意な業者が意外と結構多いよ。
調味液で、ヘンにうまみを出しているという業者もけっこう多い。
前回1キロで使った業者は、はちみつ漬けよりも「うす塩味」が得意だった。
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翌日追記。
1日経って、時間を離して2粒食べてみた。
一瞬薬品臭) これは、ほとんど気にならなくなった。
一瞬しょっぱさ) これも無くなったように思う。
味は、めっちゃほんのり甘めの味だが、ほんのり酸っぱめ&ほんのり塩っぱい。
つまり、ほんのり味がしてる中に、ほんのり酸っぱ塩っぱいような味だ。
100gで200円くらいクラスの中では、良い方ではないかな?
商品名を、「うすはちみつ漬け」としてあったら、かなり近いと思う。
ということで、「まあまあの味!」ということに変更無し。
また買ってきたい!