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本日2個目記事になります。
よろしくお願いしますm(__)m
秋のフルーツで簡単カスタードパイ
4人分位
《材料》
サントリーブランデーV.Oに漬けた果物
いちじく 1個分
柿 1個分
梨 1/4個分位
ピスタチオ 6粒
グラニュー糖 大1/2
カスタードクリーム 70g
冷凍パイシート 1枚と1/3
溶き卵
シナモンパウダー お好みで
《作り方》
・いちじく 柿はサイコロ状にカットします。
・梨は半月切りにします。
・冷凍パイシートは冷凍庫から出して少し解凍しておきます。
・冷凍パイシート一枚分は少し伸ばしておきます。
(縦横1cm位づつ)
・もう一枚のパイシートは1.5cm幅位にカットしたものを2枚作ります。
・1,5cm幅にカットしたパイ生地を両脇に乗せて
フォークでしっかりとめます。
(仕事が粗くてすみません)
・グラニュー糖を上からかけて、
パイ生地には溶き卵を塗ります。
・200℃の温めたオーブンで10分
180℃に下げて15分焼きます。
ブランデーの香りがする簡単カスタードパイになりました。
お好みでシナモンパウダーをかけてもおいしいです。
シナモン苦手な方もいらっしゃるので
今回は食べる時にかけるようにしました
ルクエで簡単カスタードクリーム
レシピはこちらです→☆
サントリーブランデーV.O1本&漬け込み瓶1個が当たる!
素敵な企画に参加させていただいて
ありがとうございますo(^-^)o
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昨日のコロン
最近は寝てることが多くなってきました。
2階になってるケージですが
2階には上がれなくなってきて
ずっと下にいます。
食欲はしっかりあるみたいでちょっと安心
2年5ヶ月位経ちました
もっともっと長生きしてね
今日も素敵な一日になりますように
いつもありがとうございますm(__)m