ポークソテー いちじくのフルブラソース～今朝のポロン

ランキングに参加しています

お手数ですが

こちらポチッとお願いいたしますm(__)m

↓　↓　↓

レシピブログに参加中♪

おはようございます

昨日の暑さから一転

今朝はかなり気温が低いので

窓開けると肌寒い

この温度差で体調不良気をつけてください

今日もフルブラ記事アップさせていただきます。

サントリーさん ×レシピブログさん コラボ企画

自家製フルーツブランデーの料理レシピ

参加させていただいております。

ポークソテー　いちじくのフルブラソース

前日漬けたイチジクとレモンを使って

フルブラレシピ

《材料》

サントリーブランデーV.O　２5０ｃｃ

いちじく　小さめ３個

レモン　１個

《作り方》

・いちじくは洗って皮をむいて４等分にカットします。

。レモンは洗って皮をピーラーでむきます。

・白い皮の部分はきれいに切り取り、

実の部分は輪切りにします。

・いちじく・レモン（果実＆皮）・ブランデーを入れて一晩つけます。

ポークソテーレシピ

2人分

《材料》

（ソース）

いちじくのフルブラ　１個分

漬けてあったブランデー　大６

漬けておいたレモンの皮　少量

バルサミコ酢　小２

はちみつ　小１

バター（無塩）　５g

塩　少々

豚ロース（ポークソテー用にカットされたもの）　２枚

塩・黒あらびき胡椒　少々

ブロッコリー・ミニトマト（こちらはあるお野菜で）

オリーブオイル　適量

《作り方》

・豚肉は塩・黒あらびき胡椒をしておきます。

・イチジクとレモンの皮は細かくカット。

・ソースの材料（バター以外）を鍋に入れて煮ます。

・最後にバターを入れて下さい。

・フライパンにオリーブオイルを入れて

豚肉をソテーします。

・豚肉を一度返したらブロッコリー・ミニトマト等野菜も乗せて

一緒にソテーします。

・豚肉が焼けたらソースをかけて出来上がりです。

いちじくのフルブラソース

お肉だけじゃなく

お野菜にもいい感じでした～

サントリーブランデーV.O1本＆漬け込み瓶1個が当たる！

サントリーさん

レシピブログさん

素敵な企画に参加させていただいて

ありがとうございますo(^-^)o

ランキングに参加しています

お手数ですが

こちらポチッとお願いいたしますm(__)m

↓　↓　↓

レシピブログに参加中♪

今日はまだ朝のお散歩してないので

これから行こうと思ってます・・・が

雨降りそう

ポロンまったりしてるけど

行く気あるかな（;´▽｀A``

今日はゴム強く結び過ぎたみたいで

ちょっと目がつりあがっちゃった（笑）

なかなか上手に出来ません

今日はポロンと仲良く過ごしま～す

素敵な一日になりますように

いつもありがとうございますm(__)m