おはようございます
昨日はとても暖かく、まさに春という一日でした。
ポロンの夕方のお散歩も寒くなくて
気持ちよく快適に楽しめましたo(〃＾▽＾〃)o
だんな様お弁当
こちらのお弁当箱
数年前とっても気に入って購入したのに
最近ぜんぜん使ってなかった（;´▽｀A``
またちゃんと使おうと思います
ほうれん草の肉巻き
あま～い卵焼き（シュガーカットゼロ使用）
パスタサラダ
ミニトマト
ほうれん草の肉巻き
ほうれん草1/2束は洗って、ルクエで２分半レンジにかけます。
色止めのために冷水にひたしておきます。
ほうれん草はしっかり水分を絞って、カットします。
豚肉はももしゃぶしゃぶ用使用
お肉でほうれん草を巻きます。
ルクエに並べて、料理酒・しょうゆ・みりん・しょうがを入れて
レンジで３分チン
これで出来上がり(*^^)v
フライパンで焼くよりちょっとヘルシーおかずの出来上がりです
ご飯にはお醤油で味付けしたおかかを挟んであります。
卵の黄身を乗せて
桜の花に型抜きした大根をゆかりで漬けたものを
ご飯の上に飾りました
本物の桜はもうすぐ散ってしまいそうだけど
お弁当の桜はもう少し楽しもうと思います
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