食べきりサイズ。
りんご１つ分です。
作るときは、甘さを控えめに作って、
仕上げに、こちらのシロップで 味を調えて 香りづけ。
お湯割りにして飲むと、身体がぽかぽかして
とっても美味しいんだけど
何かお料理にも使いたくて、まずは、コンフィチュール。
10分くらいで作れるので
クレープ・パンケーキにもあうし
プレーンヨーグルトや、フルーツグラノーラにも ぴったりです。
ジンジャーハニーシロップで仕上げる りんごのコンフィチュール
≪材料：2人分 調理時間：10分≫
・りんご-----1個
・砂糖-----50g
・レモン汁-----1/2個
・プラスナチュラル「ジンジャーハニー」-----1個
りんごはきれいに洗い、縦半分に切ります。芯を取り除き、半分は適当に切り、残りの半分はすりおろします。
（１）・砂糖・レモン汁を鍋に入れ、中火にかけ、アクが出てきたら丁寧にとります。
３分～５分ほど加熱し、水分がなくなってきたら、プラスナチュラル「ジンジャーハニー」を加えて さっと混ぜ、火を止めます。
酸に強い ホウロウやステンレスの鍋を使用してください。
コンフィチュールは空気に触れている所から傷んでくるので、なるべく空気に触れないように。
消毒した瓶に入れて保存しても、早めに食べきってください。
この前ね
ひなちゅんちゃんのブログで おいしそうな
柿のコンフィチュールのレシピを見て、コンフィチュールの気分に・・・
りんご、あっという間になくなったら、次は柿で作ろう
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